きゅうりとゆで卵のごまドレッシングあえのレシピ

 

 

 

まえがき

混ぜるだけで簡単に作れる手作りのごまドレッシングをきゅうり、ゆで卵と混ぜ合わせます。

 

 

材料（２人分）

●きゅうり．．．１００ｇ
●ゆで卵．．．２個

 
【ごまドレッシング】
●白すりごま．．．大さじ２
●マヨネーズ．．．大さじ２
●醤油．．．大さじ１／２
●酢．．．大さじ１／２

 

 

作り方

 

 
きゅうりは千切りにします。

ゆで卵は乱切りにします。

 

 
ごまドレッシングを作ります。

ボウルにごまドレッシングの材料を全て入れて混ぜます。

 

 
（１）を（２）に入れて良く混ぜます。

 

 

 
 

 

 

 

レシピについて

きゅうりは千切りではなく、スライスしても美味しくいただけます。

ごまドレッシングを作る際、水を入れて混ぜやすくする事が多いのですがきゅうりと卵の組み合わせだと水を入れなくて良く混ざります。

 

 

 

いただきます♪

ごまドレッシングとゆで卵がとにかく本当に良く合います！

ごまドレッシングそのものが美味しいのですがゆで卵と混ぜた途端、一気に美味しさがアップします。

きゅうりも邪魔にならなく、千切りにした事で食べやすくシャキシャキとした食感がいい！

 

 

使った材料の小話

 

 

きゅうりには水分が多く含まれているので水分補給や、さらに体を冷やしてくれる効果があります。

 

他にもこんな効果があります。

カリウムによってむくみ解消

高血圧

薄毛予防

爪を丈夫にする

などなど

 

 

 

ごまの摂取量の目安は１日に１０～２０ｇ。

ごまをそのまま食べると消化が出来ず排泄されます。せっかく食べたのにもったいない！

という事でおすすめは、【すりごま】にして食べる事です。

そのままのごまよりも、栄養を吸収する事が出来ます。

 

 

 

 

ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど

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レシピのおさらい

• きゅうりは千切りではなく、スライスしても美味しい。
• ごまドレッシングを作る際、水を入れて混ぜやすくする事が多いのですがきゅうりと卵の組み合わせだと水を入れなくて良く混ざります。
• ごまドレッシングとゆで卵がとにかく本当に良く合い、ごまドレッシングそのものが美味しいのですがゆで卵と混ぜた途端、一気に美味しさがアップします。
• きゅうりも邪魔にならなく、千切りにした事で食べやすくシャキシャキとした食感がいい！