焼肉のタレとどうぞ。チーズ入りニラチヂミのレシピの写真

 

 

今回のお料理はこんな感じです♪

ニラチヂミにチーズを入れてまろやかな風味に!
タレは作らず、市販の焼肉のタレで食べます。

 


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材料(2人分)

●ニラ...80g
●ピザ用チーズ...50g
●サラダ油...大さじ1
●焼肉のたれ...適量

 
【A】
●薄力粉...80g
●片栗粉...20g
●水...60ml
●卵...1個
●鶏ガラスープの素...小さじ1

 

 

作り方

 

(1)

 
ニラは小口切りにします。

 

(2)

 
ボールに【A】を入れて良く混ぜます。

 

(3)

 
ニラとピザ用チーズを入れて更に混ぜます。

 

(4)

 
フライパンを中火にかけサラダ油を入れて熱します。

 

(5)

 
弱火にして(3)を入れて丸く平らな形に整えます。

 

(6)

 
蓋をして弱火で焼き色がつくまで焼きます。

 

(7)

 
ひっくり返して裏側にも焼き色をつけます。

 

(8)

 
まな板に移し8等分に切り分けます。

 

(9)

 
市販の焼肉のタレをつけてお召し上がり下さい。

 

出来上がり♪

 
焼肉のタレとどうぞ。チーズ入りニラチヂミのレシピの写真

 
 
焼肉のタレとどうぞ。チーズ入りニラチヂミのレシピの写真

 
 
焼肉のタレとどうぞ。チーズ入りニラチヂミのレシピの写真

 

 

 

作り方について

ピザ用チーズが無ければスライスチーズでも構いません。スライスチーズを使う場合は3枚でいいです。

弱火で焼きますが、じっくり焼き色をしっかりつけましょう。その方が香ばしく美味しく仕上がります。

 

 

 

いただきます♪

チーズとニラがケンカをしていなくてお互い支えあっているような美味しさ。

チーズ入りなので、まるでピザを思わせます。

お酒のお供にも最高!

 


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今回使った材料の豆知識

 

【焼肉のタレとどうぞ。チーズ入りニラチヂミのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

卵の賞味期限

卵に記載されている賞味期限は生食が出来る期限です。
火を通せば、賞味期限が切れても食べれます。
賞味期限が切れてから1週間、10日、1カ月と色々言われてますが、卵を割ってみて確認する事も出来ます。
卵を割って白身が変色、黄身の形が崩れてる場合は食べるのはやめておいた方がいいでしょう。

 

 

味が物足りない時に鶏ガラスープの素も入れてみて!

チャーハン、野菜炒め、スープなどを作る際に味見をして「なんか物足りないな」と思ったら鶏ガラスープの素を入れてみるのもいいかもしれません。

コクが出て美味しくなるので、おすすめですよ!

 

 

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レシピのおさらい

ピザ用チーズが無ければスライスチーズでも構いません。スライスチーズを使う場合は3枚でいいです。

弱火で焼きますが、じっくり焼き色をしっかりつけましょう。その方が香ばしく美味しく仕上がります。

チーズとニラがケンカをしていなくてお互い支えあっているような美味しさでチーズ入りなので、まるでピザを思わせます。

お酒のお供にも最高!


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