シャキシャキきゃべつと相性抜群!カニカマ春雨サラダのレシピの写真

 

 

今回のお料理はこんな感じです♪

カニカマとキャベツを入れた春雨サラダです。
さっぱりとして美味しい。

 


スポンサーリンク


 

材料(2人分)

●春雨...50g
●キャベツ...50g
●カニカマ...4個

 
【調味料】
●酢...大さじ1
●醤油...大さじ1
●ごま油...大さじ1
●砂糖...小さじ1
●鶏ガラスープの素...小さじ1

 

 

作り方

 

(1)

 
カニカマはほぐします。

キャベツは千切りにします。

ボウルに【調味料】を入れます。

シャキシャキきゃべつと相性抜群!カニカマ春雨サラダのレシピの写真

 

(2)

 
鍋に春雨がかぶるくらいの水を入れて強火にかけます。

 

(3)

 
沸騰したら春雨を入れて中火にし袋に表示されている時間通り茹でます。

 

(4)

 
茹で上がったらザルにあけ、流水で冷まししっかり水切りします。

 

(5)

 
調味料を入れたボウルに茹でた春雨、キャベツ、カニカマを入れて混ぜます。

シャキシャキきゃべつと相性抜群!カニカマ春雨サラダのレシピの写真

 

(6)

 
15分から20分そのまま放置して味を馴染ませます。

 

出来上がり♪

 
シャキシャキきゃべつと相性抜群!カニカマ春雨サラダのレシピの写真

 
 
シャキシャキきゃべつと相性抜群!カニカマ春雨サラダのレシピの写真

 

 

 

作り方について

春雨は茹ですぎるとコシが無くなってしまいますが、流水で冷ましますので多少茹ですぎても水により締まります。

カニカマをほぐしたり、キャベツを千切りにする事で春雨と絡みやすくしました。

 

 

 

いただきます♪

ごま油と酢が効いてさっぱりしています。

カニカマとキャベツも春雨と絡み合い食べやすい。

 


スポンサーリンク


今回使った材料の豆知識

 

【シャキシャキきゃべつと相性抜群!カニカマ春雨サラダのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

きゃべつの蒸し焼きは美味しいですよ!

生のきゃべつはしゃきしゃきして美味しいですが、蒸し焼きにしてしんなりとさせても美味しいですよ。

(1)
きゃべつ1/2玉を千切りにします。

(2)
フライパンに千切りにしたきゃべつと水100mlを入れます。

(3)
フライパンに蓋をして強火で火にかけて沸騰させます。

(4)
中火にして蒸し焼きします。

(5)
水気が無くなる直前に蓋をあけて混ぜながら水気を飛ばします。

※ドレッシングや焼き肉のタレをかけて召し上がれ!

 

 

濃口醤油より薄口醤油の方が塩分が高い!?

濃口醤油の塩分は16%

薄口醤油の塩分は18%

濃口醤油の方が塩分が高いように思われますが、じつはその逆で濃口醤油と薄口醤油を比べますと薄口醤油の方が塩分が高いのです。

 

 

お知らせ

 

当サイト【アイラブ・メシ】のLINEアカウントです!更新のお知らせやお得な情報を配信します。

 

ツイッターもやってます。フォローお待ちしております!

 

 

ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど

【シャキシャキきゃべつと相性抜群!カニカマ春雨サラダのレシピ】で使った食材の関連レシピ

【シャキシャキきゃべつと相性抜群!カニカマ春雨サラダのレシピ】のおさらい

お問い合わせ、リクエストについて

 

 

関連レシピ

 

今回のレシピでは【キャベツ、鶏ガラスープの素】を使いましたが、他にもレシピがございます。

 

【キャベツ】を使ったレシピ一覧

【鶏ガラスープの素】を使ったレシピ一覧

 

 

キャベツのおすすめレシピ

 

鶏ガラスープの素のおすすめレシピ

 

※その他のレシピも検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。

 

 

ピックアップ

 

ピリ辛しょうゆダレのマヨネーズ入り豚つくねのレシピの写真

ピリ辛しょうゆダレのマヨネーズ入り豚つくねのレシピ

作り方

 

 

 

お問い合わせとリクエスト

ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。

 

※お問い合わせのお名前は匿名でも構いません。

※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。

※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。

 
お問い合わせ

 

 

レシピのおさらい

春雨は茹ですぎるとコシが無くなってしまいますが、流水で冷ましますので多少茹ですぎても水により締まります。

カニカマをほぐしたり、キャベツを千切りにする事で春雨と絡みやすくしました。

ごま油と酢が効いてさっぱりしていてカニカマとキャベツも春雨と絡み合い食べやすいですよ。


スポンサーリンク