【ミートソースのリメイク】キャベツのトマトスープ風のレシピ

 

 

 

まえがき

ミートソースを使ってスープを作ります。
お野菜はなんでもいいのですが、今回はキャベツを入れました。

 

 

材料（２人から３人分）

●ミートソース．．．３００ｇ
●水．．．３００ｍｌ
●キャベツ．．．６０ｇ
●コンソメ．．．小さじ１／２

 

 

ミートソースは市販のものでもかまいません。
手作りしたい方はこちらをご覧ください。

 

 

 

 

作り方

 

 
キャベツはザク切りにします。

 

 
鍋に水、キャベツを入れて蓋をし強火にかけます。

 

 
沸騰したら弱火にしてキャベツが柔らかくなるまで火にかけます。

 

 
ミートソース、コンソメを加え強火にし沸騰したら中火にして１、２分加熱します。

 

 

 
 

 

 

 

作り方について

ミートソースを皆さんそれぞれ味の濃さに違いがありますので、コンソメの量は調整して下さい。

キャベツはざく切りにし食べ応えがあるようにしましたが、みじん切りにすると食べやすくなり美味しいです。

 

 

 

いただきます♪

これはもうトマトスープです！

ミートソースの良さをいかしつつコンソメを加えて味に深味をプラスし美味しくなってます。

ミートソースのひき肉もいい働きをしてくれていて旨味がスープ全体にいきわたってます。

 

 

使った材料の小話

 

 

生のきゃべつはしゃきしゃきして美味しいですが、蒸し焼きにしてしんなりとさせても美味しいですよ。

（１）
きゃべつ１／２玉を千切りにします。

（２）
フライパンに千切りにしたきゃべつと水１００ｍｌを入れます。

（３）
フライパンに蓋をして強火で火にかけて沸騰させます。

（４）
中火にして蒸し焼きします。

（５）
水気が無くなる直前に蓋をあけて混ぜながら水気を飛ばします。

※ドレッシングや焼き肉のタレをかけて召し上がれ！

 

 

 

コンソメはスープやポトフはもちろん、オムライスに入れたりお米とコンソメを一緒に炊いてピラフだって出来ちゃいます！

 

 

 

 

ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど

【ミートソースのリメイク】キャベツのトマトスープ風のレシピで使った食材の関連レシピ

【ミートソースのリメイク】キャベツのトマトスープ風のレシピのおさらい

お問い合わせ、リクエストについて

 

 

関連レシピ

 

今回のレシピでは【コンソメ、キャベツ】を使いましたが、他にもレシピがございます。

 

【コンソメ】を使ったレシピ一覧
 

【キャベツ】を使ったレシピ一覧
 

 

 

コンソメのおすすめレシピ

トマトジュースで簡単！ガーリックミートソーススパゲッティのレシピ

 

キャベツのおすすめレシピ

シャキシャキ！きゃべつのチヂミのレシピ

 

※その他のレシピも検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。

 

 

 

 

お問い合わせとリクエスト

ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに｢こんな料理作ってほしい！｣などのリクエストもお待ちしております。

 

※お問い合わせのお名前は匿名でも構いません。

※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。

※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。

 
お問い合わせ

 

 

レシピのおさらい

• ミートソースを皆さんそれぞれ味の濃さに違いがありますので、コンソメの量は調整して下さい。
• キャベツはざく切りにし食べ応えがあるようにしましたが、みじん切りにすると食べやすくなり美味しい。
• ミートソースの良さをいかしつつコンソメを加えて味に深味をプラスし美味しくなってます。
• ミートソースのひき肉もいい働きをしてくれていて旨味がスープ全体にいきわたってます。