キムチ入りたまご味噌スープのレシピの写真

 

 

今回のお料理はこんな感じです♪

使う調味料は鶏ガラスープの素と味噌だけ!
卵を入れてまろやかにします。

 


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4材料(人分)

●水...1000ml

 
【具】
●卵...2個
●ちくわ...2本
●キムチ...300g

 
【調味料】
●鶏ガラスープの素...小さじ1
●味噌...大さじ1

 

 

作り方

 

(1)

 
具の準備をします。

ちくわは5ミリほどの輪切りにします。

卵は器に割り入れて溶いておきます。

キムチは粗みじん切りにします。

 

(2)

 
鍋に卵以外の全ての材料を入れます。

 

(3)

 
強火にかけます。

※沸騰するまで時々混ぜましょう。

 

(4)

 
沸騰したら弱火にして3分加熱します。

 

(5)

 
溶いた卵を入れて軽く混ぜて火を通します。

 

出来上がり♪

 
キムチ入りたまご味噌スープのレシピの写真

 
 
キムチ入りたまご味噌スープのレシピの写真

 
 
キムチ入りたまご味噌スープのレシピの写真

 

 

 

作り方について

キムチは粗みじん切りにしましたが、そのままでも構いません。

キムチをそのまま入れると食べ応えがあり、みじん切りにすると食べやすくなります。

卵を入れるとまろやかになり、尖った辛みが柔らかくなります。

 

 

 

いただきます♪

ちくわにより食感の変化があって美味しいです。

鶏ガラスープの素を入れるので、コクや深みがあります。

シンプルで素材をいかしたスープ!

 


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今回使った材料の豆知識

 

【キムチ入りたまご味噌スープのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

ちくわは冷凍出来るんですよ!

【冷凍方法】
ちくわを買って未開封の状態であればそのまま冷凍出来ます。

袋を開けた場合、ちくわを1本ずつラップで包んでフリーザーバッグに入れて冷凍します。

【保存期間】
1ヶ月

【解凍方法】
冷蔵庫に移して解凍

 

 

キムチの健康効果

キムチの効能

便秘解消

美肌効果

免疫力向上

など

 

 

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レシピのおさらい

キムチは粗みじん切りにしましたが、そのままでも構いません。

キムチをそのまま入れると食べ応えがあり、みじん切りにすると食べやすくなります。

卵を入れるとまろやかになり、尖った辛みが柔らかくなります。

ちくわにより食感の変化があって美味しいです。

鶏ガラスープの素を入れるので、コクや深みがあります。

シンプルで素材をいかしたスープ!


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