ほうれん草とウインナーのバター醤油炒めの写真

 

 

まえがき

ほうれん草とウインナーをシンプルな味付けで炒めます。
簡単に作れるので、あと一品欲しい時におすすめ!

 


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材料(2人分)

●ほうれん草...100g
●ウインナー...4本
●オリーブオイル...大さじ1/2

 
【A】
●バター...5g
●醤油...小さじ1
●酒...小さじ1

 

 

作り方

 

(1)

 
ほうれん草は根本を切り落とし三センチくらいに切ります。

ウインナーは斜めに3等分に切ります。

ほうれん草とウインナーのバター醤油炒めの写真

 

(2)

 
フライパンを中火にかけオリーブオイルをひきウインナーを入れて炒めます。

 

(3)

 
ウインナーに焼き色がついたらほうれん草を入れてしんなりするまで炒めます。

ほうれん草とウインナーのバター醤油炒めの写真

 

(4)

 
【A】を入れて絡むまで炒めます。

 

出来上がり♪

 
ほうれん草とウインナーのバター醤油炒めの写真

 
 
ほうれん草とウインナーのバター醤油炒めの写真

 

 

 

作り方について

あえてシンプルにしたので、アレンジも出来ます。一味唐辛子を入れてピリ辛にしたり黒こしょうを入れてスパイシーに仕上げたりお好みでお楽しみください。

 

 

 

いただきます♪

ほうれん草の食感がいいですし、ウインナーは焼き色がついて香ばしい。

バターを少し入れてるので、まろやかさとコクがあり美味しい。

 


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使った材料の小話

 

ほうれん草の効果

 

風邪予防

貧血

美肌

ガン予防
など

 

 

バターとマーガリンの違いについて

 

皆さんは料理やお菓子を作る際、バターとマーガリンどちらを使いますか?

 

違いその1:原料

バターは牛乳を原料に作られた乳製品。

マーガリンは植物性油脂が主原料です。

 

違いその2:味、コク

バターは香りが良く味にもコクがあります。

マーガリンはあっさりした味わいです。

 

違いその3:値段

バターはマーガリンと比較して高いです。

 

 

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レシピのおさらい

  • 一味唐辛子を入れてピリ辛にしたり黒こしょうを入れてスパイシーに仕上げたりアレンジも出来ます。
  • ほうれん草の食感が良く、ウインナーは焼き色がついて香ばしい。
  • バターを少し入れてるので、まろやかさとコクがあり美味しい。


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