【食パンで作る】卵とベーコンのブルスケッタ

 

 

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まえがき

バゲットではなく食パンを使った卵とベーコンのブルスケッタです。
オリーブオイルを使う事が多いブルスケッタですが、今回はバターを使います。

 

 

材料（２人分）

●食パン．．．１枚
●ベーコン．．．１枚
●バター．．．適量
●ゆで卵．．．１個
●マヨネーズ．．．大さじ１
●GABANブラックペパー．．．少々
●GABANバジル．．．少々

 

 

作り方

 

 
食パンとベーコンは４等分に切り、食パンに溶かしバターを塗り１０００ワットのトースターで焼き色がつくまで焼きます。

※溶かしバターは耐熱容器にバターを入れてレンジで加熱して下さい。

 

 
ゆで卵はボールに入れて泡立て器で潰しマヨネーズ、ブラックペパー、バジルを加えて混ぜます。

 

 
焼いた食パンの上にベーコンをのせます。

 

 
ベーコンの上に（２）をのせます。

 

 

 
 

 

 

 

作り方について

ブルスケッタはオリーブオイルを使う事が多いのですが、食べやすくするために溶かしバターを使いました。お好きな方はオリーブオイルを使って下さい。
バターは有塩、無塩どちらでも構いません。

 

 

 

いただきます♪

全てが美味しい食材で喧嘩することも無くとても美味しいです。

バジルもしっかりと効いてブラックペパーでスパイシー感があります。

 

 

使った材料の小話

 

 

皆さんは料理やお菓子を作る際、バターとマーガリンどちらを使いますか？

 

違いその１：原料

バターは牛乳を原料に作られた乳製品。

マーガリンは植物性油脂が主原料です。

 

違いその２：味、コク

バターは香りが良く味にもコクがあります。

マーガリンはあっさりした味わいです。

 

違いその３：値段

バターはマーガリンと比較して高いです。

 

 

 

 

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レシピのおさらい

• ブルスケッタはオリーブオイルを使う事が多いのですが、食べやすくするために溶かしバターを使いました。お好きな方はオリーブオイルを使って下さい。
• バターは有塩、無塩どちらでも構いません。
• バジルもしっかりと効いてブラックペパーでスパイシー感があります。