【食パンで作る】卵とベーコンのブルスケッタの写真

 

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まえがき

バゲットではなく食パンを使った卵とベーコンのブルスケッタです。
オリーブオイルを使う事が多いブルスケッタですが、今回はバターを使います。

 


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材料(2人分)

●食パン...1枚
●ベーコン...1枚
●バター...適量
●ゆで卵...1個
●マヨネーズ...大さじ1
●GABANブラックペパー...少々
●GABANバジル...少々

 

 

作り方

 

(1)

 
食パンとベーコンは4等分に切り、食パンに溶かしバターを塗り1000ワットのトースターで焼き色がつくまで焼きます。

※溶かしバターは耐熱容器にバターを入れてレンジで加熱して下さい。

【食パンで作る】卵とベーコンのブルスケッタの写真

【食パンで作る】卵とベーコンのブルスケッタの写真

 

(2)

 
ゆで卵はボールに入れて泡立て器で潰しマヨネーズ、ブラックペパー、バジルを加えて混ぜます。

【食パンで作る】卵とベーコンのブルスケッタの写真

 

(3)

 
焼いた食パンの上にベーコンをのせます。

【食パンで作る】卵とベーコンのブルスケッタの写真

 

(4)

 
ベーコンの上に(2)をのせます。

【食パンで作る】卵とベーコンのブルスケッタの写真

 

出来上がり♪

 
【食パンで作る】卵とベーコンのブルスケッタの写真

 
 
【食パンで作る】卵とベーコンのブルスケッタの写真

 

 

 

作り方について

ブルスケッタはオリーブオイルを使う事が多いのですが、食べやすくするために溶かしバターを使いました。お好きな方はオリーブオイルを使って下さい。
バターは有塩、無塩どちらでも構いません。

 

 

 

いただきます♪

全てが美味しい食材で喧嘩することも無くとても美味しいです。

バジルもしっかりと効いてブラックペパーでスパイシー感があります。

 


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使った材料の小話

 

バターとマーガリンの違いについて

 

皆さんは料理やお菓子を作る際、バターとマーガリンどちらを使いますか?

 

違いその1:原料

バターは牛乳を原料に作られた乳製品。

マーガリンは植物性油脂が主原料です。

 

違いその2:味、コク

バターは香りが良く味にもコクがあります。

マーガリンはあっさりした味わいです。

 

違いその3:値段

バターはマーガリンと比較して高いです。

 

 

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レシピのおさらい

  • ブルスケッタはオリーブオイルを使う事が多いのですが、食べやすくするために溶かしバターを使いました。お好きな方はオリーブオイルを使って下さい。
  • バターは有塩、無塩どちらでも構いません。
  • バジルもしっかりと効いてブラックペパーでスパイシー感があります。


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