隠し味はバター!魚肉ソーセージの簡単ナポリタンの写真

 

 

まえがき

塩を入れて茹でたスパゲッティと具をケチャップで味付けをし、隠し味にバターを入れました。

 


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材料(1人分)

●スパゲッティ...100g
●水...1000ml
●塩...10g
●オリーブオイル...大さじ1
●ケチャップ...大さじ3
●バター...10g
●塩コショウ...お好みで少々

 
【具】
●ピーマン...1個
●玉ねぎ...1/4個
●魚肉ソーセージ...1本

 

 

作り方

 

(1)

 
スパゲッティを茹でます。
鍋にお湯を沸かしたらスパゲッティと塩を入れて袋に表示されてる時間通り茹でたらザルに移ししっかり水切りをします。

 

(2)

 
具を切ります。

ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにします。

玉ねぎは細切りにします。

魚肉ソーセージは厚さ5ミリの斜め切りにします。

隠し味はバター!魚肉ソーセージの簡単ナポリタンの写真

 

(3)

 
具を炒めます。

フライパンを中火にかけオリーブオイルを入れて熱したらピーマンと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、魚肉ソーセージを加えてさっと炒めます。

隠し味はバター!魚肉ソーセージの簡単ナポリタンの写真

 

(4)

 
ケチャップを加えて具全体に馴染むまで炒めたらスパゲッティを入れてしっかりと絡めます。

隠し味はバター!魚肉ソーセージの簡単ナポリタンの写真

隠し味はバター!魚肉ソーセージの簡単ナポリタンの写真

 

(5)

 
味見をしてお好みで塩コショウで味を調整します。

 

出来上がり♪

 
隠し味はバター!魚肉ソーセージの簡単ナポリタンの写真

 
 
隠し味はバター!魚肉ソーセージの簡単ナポリタンの写真

 

 

 

作り方について

しっかり目に塩でスパゲッティを茹でるのでコンソメなどの調味料は入れません。むしろこのナポリタンに入れると少し味が濃いです。
なので、シンプルにケチャップだけで味付けをしました。
味を調整する場合は塩コショウでして下さい。

 

 

 

いただきます♪

ケチャップだけで味付けしたナポリタンとは思えない美味しさ!

魚肉ソーセージがいい働きをしてくれています。

ベーコンやウインナーでもいいのですが、魚肉ソーセージもおすすめ!

 


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レシピのおさらい

  • しっかり目に塩でスパゲッティを茹でるのでコンソメなどの調味料は入れません。むしろこのナポリタンに入れると少し味が濃い。
    なので、シンプルにケチャップだけで味付けをしました。
  • 味を調整する場合は塩コショウでして下さい。
  • 魚肉ソーセージがいい働きをしてくれています。ベーコンやウインナーでもいいのですが、魚肉ソーセージもおすすめ!


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