チーズ焼きカレー雑炊のレシピの写真

 

 

今回のお料理はこんな感じです♪

カレー雑炊にチーズをのせてトースターで焼きました。
カレーとチーズはやっぱり相性がいい!

 


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材料(2人分)

 
【具】
●玉ねぎ...1/2個
●にんじん...1/2個
●ちくわ...2本
●とろけるチーズ...2枚

 
【A】
●ご飯...200g
●水...600ml
●カレールー...2かけ
●ウスターソース...大さじ1/2
●醤油...大さじ1/2
●鶏ガラスープの素...大さじ1/2

 

 

作り方

 

STEP

 
玉ねぎ、にんじん、ちくわはみじん切りにします。

 

STEP

 
鍋にステップ1と【A】を入れます。

 

STEP

 
強火で火にかけて沸騰させます。

 

STEP

 
沸騰したらすぐ弱火にして5分から10分煮ます。

※時々混ぜて下さい。

 

STEP

 
グラタン皿を2個用意してステップ4を入れて、とろけるチーズをのせます。

 

STEP

 
トースターでチーズに焼き色がつくまで焼きます。

 

出来上がり♪

 
チーズ焼きカレー雑炊のレシピの写真

 
 
チーズ焼きカレー雑炊のレシピの写真

 
 
チーズ焼きカレー雑炊のレシピの写真

 

 

 

作り方について

トースターで焼くワット数や時間は決まりはありません。
チーズに焼き色がついたらいいです。

今回は肉は一切入れません。その代わりにちくわを入れました。
肉を入れなくても、ちくわを入れるので全く物足りなさはありません。

とろけるチーズは2枚と記載しておりますが、お好みの量で構いません。

 

 

 

いただきます♪

やっぱりチーズとカレーは合いますよね!

今回はカレーと言っても雑炊なのですが、ご飯も柔らかくて食べやすいです。

カレーは飲み物と言う方は、更に飲みやすくなってます(笑)

※熱々なので、実際に飲むことは決してしないで下さい。

 


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今回使った材料の豆知識

 

【チーズ焼きカレー雑炊のレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

ちくわのチーズ焼きは美味しいですよ!

作り方


ちくわを縦半分に切ります。


そのうえにピザ用チーズをのせます。


アルミホイルを敷いたトースターで焼き目がつくまで焼きます。

出来上がり♪

 

 

ちくわは冷凍出来るんですよ!

【冷凍方法】
ちくわを買って未開封の状態であればそのまま冷凍出来ます。

袋を開けた場合、ちくわを1本ずつラップで包んでフリーザーバッグに入れて冷凍します。

【保存期間】
1ヶ月

【解凍方法】
冷蔵庫に移して解凍

 

 

ご飯は冷凍保存が美味しい!

ご飯が炊けてもそのまま保温状態で炊飯器に入れてませんか?

炊飯器の中でご飯はどんどん黄色くなって水分は抜けぱさぱさに。

そんな時、冷凍保存で解決!


ご飯が炊けたらすぐ、お茶碗1杯分をラップに包みます。


ラップに包みましたら平らにします。


冷まします。


冷凍庫に入れます。

※冷たい部分が残ってるとせっかく美味しいご飯が美味しくないので解凍はレンジでしっかり温めましょう!

 

 

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作り方

 

 

 

まとめ

チーズをのせたご飯が柔らかくて食べやすいカレー雑炊をご紹介しました。

ちくわのおかげで肉無しでも物足りなさはありませんし、チーズもいい働きをしてくれます。

トースターで焼く際はワット数や時間に決まりは無いので、チーズの焼き色がついたら完成の目安なので焼いてる最中はトースターから離れないで下さい。

 

 

お問い合わせとリクエスト

ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。

 

※お名前はニックネームでも構いません。

※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。

※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。

 
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