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生姜とにんにくがほんのり効いてる豆腐の味噌煮込みです。

みじん切りにした長ネギとレンジで柔らかくしたなすをピリ辛にして炒めました。

豆腐を味噌で煮込んだおかずです。 味噌の他に生姜、にんにく、一味唐辛子を入れます。 ご飯が進む味付けになってますよ。

ごま油が効いたピリ辛のサラダです。 サラダなのにご飯が進みますよ。

鶏肉ではなく豆腐を使ったチキン南蛮風！ タルタルソースの卵はゆで卵ではなく炒り卵で時短に！

きゅうりとちくわのさっぱりと食べれるサラダです。 きゅうりは薄切りにするので味がすぐ染みます。

にんにくと生姜でご飯が進む！

ハムなしですがちくわを入れたぴりっと辛いけど箸が止まらない春雨サラダです。

柔らかな大根とひき肉をオイスターソースで味付けしました。 ピリ辛にするために少し豆板醤を入れます。

大葉を入れたしっかり目な味付けのねぎ味噌です。さらに今回ははちみつで優しい甘さを加えます。 あっつあつのご飯にのせて召し上がれ！