ほうれん草とウインナーのバター醤油炒め

 

 

 

まえがき

ほうれん草とウインナーをシンプルな味付けで炒めます。
簡単に作れるので、あと一品欲しい時におすすめ！

 

 

材料（２人分）

●ほうれん草．．．１００ｇ
●ウインナー．．．４本
●オリーブオイル．．．大さじ１／２

 
【Ａ】
●バター．．．５ｇ
●醤油．．．小さじ１
●酒．．．小さじ１

 

 

作り方

 

 
ほうれん草は根本を切り落とし三センチくらいに切ります。

ウインナーは斜めに３等分に切ります。

 

 
フライパンを中火にかけオリーブオイルをひきウインナーを入れて炒めます。

 

 
ウインナーに焼き色がついたらほうれん草を入れてしんなりするまで炒めます。

 

 
【Ａ】を入れて絡むまで炒めます。

 

 

 
 

 

 

 

作り方について

あえてシンプルにしたので、アレンジも出来ます。一味唐辛子を入れてピリ辛にしたり黒こしょうを入れてスパイシーに仕上げたりお好みでお楽しみください。

 

 

 

いただきます♪

ほうれん草の食感がいいですし、ウインナーは焼き色がついて香ばしい。

バターを少し入れてるので、まろやかさとコクがあり美味しい。

 

 

使った材料の小話

 

 

風邪予防

貧血

美肌

ガン予防
など

 

 

 

皆さんは料理やお菓子を作る際、バターとマーガリンどちらを使いますか？

 

違いその１：原料

バターは牛乳を原料に作られた乳製品。

マーガリンは植物性油脂が主原料です。

 

違いその２：味、コク

バターは香りが良く味にもコクがあります。

マーガリンはあっさりした味わいです。

 

違いその３：値段

バターはマーガリンと比較して高いです。

 

 

 

 

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レシピのおさらい

• 一味唐辛子を入れてピリ辛にしたり黒こしょうを入れてスパイシーに仕上げたりアレンジも出来ます。
• ほうれん草の食感が良く、ウインナーは焼き色がついて香ばしい。
• バターを少し入れてるので、まろやかさとコクがあり美味しい。