きゃべつたっぷり!ミートソースのせチーズトーストのレシピの写真

 

 

今回のお料理はこんな感じです♪

トマトジュースを使い簡単に作る事が出来ます。
まるでピザのようなトーストです。
トーストはカリッと香ばしく焼きます。

 


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材料(食パン5枚から6枚分)

●食パン...5枚から6枚
●にんにく...2かけ
●きゃべつ...300g
●牛豚の合びき肉...200g
●オリーブオイル...大さじ1
●薄力粉...大さじ2

 
【A】
●トマトジュース...400ml
●ケチャップ...大さじ4
●ウスターソース...大さじ1
●コンソメ...小さじ1

 

 

作り方

 

(1)

 
にんにくときゃべつはみじん切りにします。

 

(2)

 
フライパンを中火にかけてオリーブオイルを入れて熱します。

 

(3)

 
にんにくを入れて軽く炒めます。

 

(4)

 
ひき肉を入れて火が通るまで炒めます。

きゃべつたっぷり!ミートソースのせチーズトーストのレシピの写真

 

(5)

 
きゃべつを加えてしんなりとさせます。

きゃべつたっぷり!ミートソースのせチーズトーストのレシピの写真

 

(6)

 
Aを加えて強火にかけてぐつぐつと沸騰させます。

きゃべつたっぷり!ミートソースのせチーズトーストのレシピの写真

 

(7)

 
沸騰したら弱火にして5分加熱します。

 

(8)

 
食パンに7をのせます。

きゃべつたっぷり!ミートソースのせチーズトーストのレシピの写真

 

(9)

 
スライスチーズをのせます。

きゃべつたっぷり!ミートソースのせチーズトーストのレシピの写真

 

(10)

 
トースターで食パンに焼き色がつくまで焼きます。

※焼き色がつけばいいので、トースターのワット数は決まりはありません。

 

出来上がり♪

 
きゃべつたっぷり!ミートソースのせチーズトーストのレシピの写真

 
 
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きゃべつたっぷり!ミートソースのせチーズトーストのレシピの写真

 
 
きゃべつたっぷり!ミートソースのせチーズトーストのレシピの写真

 

 

 

作り方について

量が多いので食べきれない場合は(9)まで作業をしたらラップに包み冷凍する事も出来ます。

冷凍したら食べる前日に冷蔵庫に移して解凍した後にラップを取り、トースターで焼いて下さい。

解凍を忘れてしまった場合は600Wのレンジで30秒から1分チンした後にトースターで焼いて下さい。

手軽で便利ですよ。

 

 

 

いただきます♪

きゃべつのシャキシャキとした食感とトーストのさくっとした食感がマッチして美味しい!

まるでピザのような味わいです。

スパゲッティもいいのですが、こんがり焼いたトーストとも相性抜群です。

 


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今回使った材料の豆知識

 

【きゃべつたっぷり!ミートソースのせチーズトーストのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

ひき肉の保存方法

ひき肉がたくさんある時は冷凍保存してみませんか?


1度に使いきれる量のひき肉をラップで薄く平にして包みます。


フリーザーバッグにラップで包んだひき肉をまとめて入れます。


フリーザーバッグの口をしっかり閉めて冷凍庫に入れます。

 

【保存期間】
2週間~1ヵ月

 

 

コンソメって便利!

コンソメはスープやポトフはもちろん、オムライスに入れたりお米とコンソメを一緒に炊いてピラフだって出来ちゃいます!

 

 

きゃべつの蒸し焼きは食べやすい!

生のきゃべつはしゃきしゃきして美味しいですが、火を通してしんなりとさせても食べやすいですよ。

(1)
きゃべつ1/2玉を千切りにします。

(2)
フライパンに千切りにしたきゃべつと水80mlを入れます。

(3)
フライパンに蓋をして強火で火にかけて沸騰させます。

(4)
中火にして水気が無くなるまで蒸し焼きします。

※ドレッシングや焼き肉のタレをかけて召し上がれ!

 

 

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ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど

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作り方

 

 

 

まとめ

きゃべつをたっぷり使うミートソースのチーズトーストをご紹介しました。

ピザのように楽しめるので本当におすすめです。

【作り方について】でも言ったように冷凍も出来ますし、食べたいと思ったらすぐ食べれるのも便利でいいですよね。

 

 

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さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。

 

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