ホットケーキミックスで作るバターなし!バナナパウンドケーキのレシピの写真

 

 

今回のスイーツはこんな感じです♪

ミキサーで一気に混ぜて簡単に作るバターなしのバナナパウンドケーキです。
ホットケーキミックスを使いますので、薄力粉とベーキングパウダーもいりません!

 


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材料(4人分)

●ホットケーキミックス...150g
●バナナ...200g
●砂糖...60g
●サラダ油...30ml
●卵...2個

 

 

作り方

 

(1)

 
バナナは皮を剥き、適当な大きさに切ります。

パウンド型の底にクッキングシートを敷きます。
※17センチの型を使いました。

オーブンを180度に予熱しておきます。

 

(2)

 
ボールにホットケーキミックスを入れます。

 

(3)

 
ミキサーにバナナ、砂糖、サラダ油、卵を入れて良く撹拌します。

 

(4)

 
(2)に(3)を3回にわけて入れてその都度、混ぜます。

ホットケーキミックスで作るバターなし!バナナパウンドケーキのレシピの写真

 

(5)

 
パウンド型に流し入れて、少し持ち上げてトントンと落とし空気を抜きます。

ホットケーキミックスで作るバターなし!バナナパウンドケーキのレシピの写真

 

(6)

 
180度のオーブンで35分焼きます。

 

(7)

 
焼けたらオーブンから取り出して粗熱を取ります。

 

(8)

 
型からケーキを取り出す作業をします。
ケーキと型の間にパレットナイフを入れて2周し、型からケーキを取り出し底のクッキングシートをはがします。

ホットケーキミックスで作るバターなし!バナナパウンドケーキのレシピの写真

 

(9)

 
お皿に移し、ラップをして一晩冷蔵庫に入れます。

 

(10)

 
お好みの大きさに切り、お召し上がり下さい。

 

出来上がり♪

 
ホットケーキミックスで作るバターなし!バナナパウンドケーキのレシピの写真

 
 
ホットケーキミックスで作るバターなし!バナナパウンドケーキのレシピの写真

 
 
ホット
ケーキミックスで作るバターなし!バナナパウンドケーキのレシピの写真

 
 
ホットケーキミックスで作るバターなし!バナナパウンドケーキのレシピの写真

 

 

 

作り方について

バナナは皮を剥いた状態で200gです。

オーブンの温度と焼き時間は調整して下さい。

パレットナイフが無かったら、包丁で代用して下さい。包丁を使う場合は刃ではなくみね(背)の部分を使って下さい。

 

 

 

いただきます♪

バナナのいい香りがします。

アロマに最適かもしれませんね(笑)

バターを使わず、少しのサラダ油を入れてるのでしっとりして食べやすいです。

 


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今回使った材料の豆知識

 

【ホットケーキミックスで作るバターなし!バナナパウンドケーキのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

卵の賞味期限

卵に記載されている賞味期限は生食が出来る期限です。
火を通せば、賞味期限が切れても食べれます。
賞味期限が切れてから1週間、10日、1カ月と色々言われてますが、卵を割ってみて確認する事も出来ます。
卵を割って白身が変色、黄身の形が崩れてる場合は食べるのはやめておいた方がいいでしょう。

 

 

美味しいバナナクリームはいかが?

バナナの甘さをいかして、砂糖を入れずに作る簡単で美味しいバナナクリームをご紹介!

材料
■バナナ...200g
■生クリーム...100ml

作り方
バナナと生クリームをミキサーに入れてしっかり混ぜるだけです。

 
※アイス、食パン、ヨーグルト何でも合いますよ!

 

 

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ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど

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【ホットケーキミックスで作るバターなし!バナナパウンドケーキのレシピ】のおさらい

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レシピのおさらい

オーブンの温度と焼き時間は調整して下さい。

パレットナイフが無かったら、包丁で代用して下さい。包丁を使う場合は刃ではなくみね(背)の部分を使って下さい。

バターを使わず、少しのサラダ油を入れてるのでしっとりして食べやすいです。

バナナのいい香りがしますよ!


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