ちくわとピーマンを相性抜群のマヨネーズとオイスターソースで味付けしました。
目次
材料（２人分）
●ピーマン．．．２個
●ちくわ．．．２本
●サラダ油．．．大さじ１
●オイスターソース．．．大さじ１
●マヨネーズ．．．大さじ１／２
作り方
ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り、縦に幅５ミリに切ります。
ちくわは斜めに細く切ります。
フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れて熱します。
ピーマンを入れてしんなりとするまで炒めます。
ちくわを加えてさっと炒めます。
オイスターソースとマヨネーズを入れて炒めます。
作り方について
ピーマンをしんなりするまで炒めるととても食べやすくなります。
ピーマンの苦味や食感が苦手な方におすすめですよ。
材料、作る工程ともに少なく済みます。
お弁当のおかずにもいいですよ。
いただきます♪
マヨネーズが良く効いて美味しい。
ピーマンなのにご飯が進むって凄くないですか？
オイスターソースのしっかりとした味付けもたまりません！
今回使った材料の豆知識
【ピーマンとちくわのオイマヨ炒めのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
ピーマンが苦手な方におすすめ！
当サイトで
「うちの子はピーマンが嫌いで食べませんピーマンの美味しい料理はありますか？」
と言うお問い合わせをいただきます。
そこでおすすめなが
ピーマンを肉と煮てしんなりさせるとピーマンの苦みと食感がだいぶ抑えられて食べやすいのでオススメです。
ちくわは冷凍出来るんですよ！
【冷凍方法】
ちくわを買って未開封の状態であればそのまま冷凍出来ます。
袋を開けた場合、ちくわを１本ずつラップで包んでフリーザーバッグに入れて冷凍します。
【保存期間】
１ヶ月
【解凍方法】
冷蔵庫に移して解凍
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レシピのおさらい
ピーマンをしんなりするまで炒めるととても食べやすくなります。
ピーマンの苦味や食感が苦手な方におすすめですよ。
材料、作る工程ともに少なく済みます。
お弁当のおかずにもいいですよ。
ピーマンなのにご飯が進むって凄くないですか？
オイスターソースのしっかりとした味付けもたまりません！
