りんごとはちみつを煮詰めたクリームです。
何にでも使えて万能です！
目次
材料（４人分）
●りんご．．．２個
●はちみつ．．．４０g
●牛乳．．．８０ｍｌ
●生クリーム．．．２０ｍｌ
作り方
りんごは皮を剥き４等分に切ります。
４等分にしたりんごをさらに薄切りにします。
鍋にりんごとはちみつを入れます。
中火にかけ、はちみつが溶けたら弱火にして２０分ほど煮詰めます。
※時々混ぜて下さい。
火をとめて粗熱を取ります。
ミキサーに（５）と牛乳、生クリームを入れて良く混ぜます。
トースターで焼いた食パンに塗ったり、アイスにかけたりしてお召し上がり下さい。
作り方について
鍋にりんごとはちみつを入れて２０分煮詰める際は焦げないように時々混ぜて下さいね。
はちみつが無ければ砂糖でも代用可能です。
トースターで焼いた食パン、アイス、ヨーグルト、クレープに包んだりと万能なクリームですので色んな楽しみ方をみつけてみて下さい。
いただきます♪
煮詰めて水分を飛ばしたりんごなので、濃厚なクリームです。
ハチミツを入れてるので、食べても罪悪感がありませんし何より優しい甘さを感じます。
今回使った材料の豆知識
【食パンやアイスなどに！はちみつりんごクリームのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
りんごと他の果物を入れると熟成するのが早くなる！
りんごから発生するエチレンガスが果物を早く熟成させます。
買ったばかりでまだ固い果物がありましたらりんごと一緒に保存してみて下さい。
やり方は袋にりんごと熟成させたい果物を入れるだけ！
「牛乳を飲んだあとおなかがゴロゴロする」という方のおすすめの飲み方
一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む
生クリームの種類について
生クリームは、大きく分けて２種類あります。
「動物性脂肪」と「ホイップクリーム」もしくは「植物性脂肪」
ホイップクリーム（植物性脂肪）は低カロリーでお値段も安い。
しかし、動物性脂肪の方が生クリーム独特のしっかりとしたコクや奥深さがあります。
スイーツを作る際は動物性脂肪のクリームがおすすめです。
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お問い合わせ、リクエストについて
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レシピのおさらい
食パンやアイスなどに！はちみつりんごクリームのレシピをご紹介しました。
鍋にりんごとはちみつを入れて２０分煮詰める際は焦げないように時々混ぜて下さいね。
はちみつが無ければ砂糖でも代用可能です。
煮詰めて水分を飛ばしたりんごなので、濃厚なクリームです。
ハチミツを入れてるので、食べても罪悪感がありませんし何より優しい甘さを感じます。
