■ポイント

梨をクリームにしていつもとは違う楽しみ方をしてみませんか?今回は梨クリームをミルクプリンにかけました。

 

 

材料(プリンカップ3個分)

【ミルクプリン】
●牛乳...300ml
●生クリーム...100ml
●砂糖...50g
●ゼラチン...4g
●水...30ml
●バニラエッセンス...5滴

 
【梨クリーム】
●梨...1個
●はちみつ...15g
●生クリーム...20ml

 



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作り方

 


STEP

ミルクプリンを作ります。
ゼラチンは水と合わせておきます。

 


STEP

鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかけます。

 


STEP

周りがふつふつと沸騰してきたら火をとめてステップ1のゼラチンを加えて混ぜます。

 


STEP

ステップ3をそのまま粗熱を取ります。

 


STEP

ミルクプリンの粗熱を取ってる間に梨クリームを作ります。
梨は皮を剥き、芯を切り取りすりおろします。

 


STEP

梨をすりおろしたら、フライパンに入れてはちみつを加えて火にかけます。

 


STEP

火にかけて2、3分くらいたったら火をとめて生クリームを加えて混ぜます。

 


STEP

ステップ7の粗熱を取ります。

 


STEP

ミルクプリンの粗熱が取れたら、バニラエッセンスを加えて混ぜてプリンカップに移し冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

 


STEP10

ミルクプリンの上に梨クリームをかけます。

 


 

出来上がり♪

 


 

 
 

 
 

 
 

 

 

作り方について

ミルクプリンは固まったら食べられますが、次の日が美味しいです。

梨クリームが余ったらパンに塗るのも美味しいですし、ヨーグルトにのせるのもおすすめです。

 

 

食レポ♪

梨に生クリームを加えてるのでコクがあります。さらにハチミツ入りなので優しい甘さが何とも言えません!

 



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今回使った材料の豆知識

 

【梨クリームがけミルクプリンのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

「牛乳を飲んだあとおなかがゴロゴロする」という方のおすすめの飲み方

一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む

 

 

黒糖入りホットミルクでほっこり!

材料
●牛乳...200ml
●黒糖...10g

作り方
鍋に牛乳と黒糖を入れて火にかけて温めます。

 

 

 

ほかのレシピのご紹介、まとめ、最新情報など

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【梨クリームがけミルクプリンのレシピ】についてのまとめ

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関連レシピ

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牛乳消費にいかが?煮込みミルクプリンのレシピ

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レシピのまとめ

■ポイント
梨をクリームにしていつもとは違う楽しみ方をしてみませんか?今回は梨クリームをミルクプリンにかけました。

 
 
■作り方について
ミルクプリンは固まったら食べられますが、次の日が美味しいです。

梨クリームが余ったらパンに塗るのも美味しいですし、ヨーグルトにのせるのもおすすめです。

 
 
■食レポ
梨に生クリームを加えてるのでコクがあります。さらにハチミツ入りなので優しい甘さが何とも言えません!

 

 

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