はちみつ入り！じゃがいもチーズケーキのレシピ

 

はじめのひとこと

じゃがいもを加えたあっさりとしたチーズケーキ！

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はちみつ入り！じゃがいもチーズケーキのレシピ

 

材料（４人分）

●茹でたじゃがいも．．．２００ｇ
●クリームチーズ．．．２００ｇ
●砂糖．．．４０ｇ
●はちみつ．．．５０ｇ
●薄力粉．．．３０ｇ
●生クリーム．．．１００ｍｌ
●卵．．．２個

 

 

作り方

じゃがいもの皮を剥いて柔らかくなるまで茹でます。

 

１８センチのケーキの型の内側全体にサラダ油を薄く塗り、側面と底にクッキングシートを敷きます。

※サラダ油を塗るのは型とくっつける為です。

 

じゃがいもが茹で上がったら湯を切り、粗熱を取ります。

 

じゃがいもの粗熱が取れたところでオーブンを１８０度に温めておきます。

 

ミキサーにじゃがいも以外の材料を入れて良く混ぜます。

 

ステップ５にじゃがいもを加えて更に混ぜます。

 

ステップ２のケーキの型にステップ６を流し入れます。

 

１７０度から１８０度のオーブンで３０分焼いて、そのあとアルミホイルを被せて更に２０分焼きます。

 

焼けたら、オーブンから取り出して粗熱を取ります。

 

ケーキの型から取り出して、大きなお皿に移しラップをして冷蔵庫に半日から１日入れておきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方について

ステップ５のミキサーに入れて混ぜる作業ですが、１度に全ての材料を入れると混ぜにくいのでステップ５とステップ６にわけました。

各ご家庭オーブンに違いがありますので、温度と焼き時間は調整して下さい。

 

 

食レポ♪

じゃがいもを加えてるので、しつこくない味です！

あっさりして飽きないのでどんどん食べれちゃいます！

 

 

 

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