はじめのひとこと

あんこと生クリームの絶妙な組み合わせ!
更にバナナでボリュームアップ!


 

 

 

あんこと生クリームの相性抜群!バナナ入りクレープのレシピ

 

材料(4人分)

●あんこ...適量
●バナナ...適量

 
【クレープ】
●卵...2個
●薄力粉...100g
●砂糖...30g
●牛乳...250ml
●バニラオイルかバニラエッセンス...5滴

 
【クリーム】
●生クリーム...100ml
●砂糖...10g

 

 



スポンサーリンク

 

作り方

ステップ1

クレープ生地を作ります。
ボールに卵、砂糖、ふるった薄力粉を入れてしっかり混ぜて牛乳を数回に分けて加えます(加える度に良く混ぜます)

 

ステップ2

クレープ生地を漉してなめらかにして、バニラオイル(バニラエッセンス)を加えて軽く混ぜます。

 

ステップ3

ステップ2にラップをして冷蔵庫に1日入れます

 

ステップ4

クレープ生地を焼きます。
フライパンを弱めの中火にかけて、キッチンペーパーにサラダ油を染み込ませてフライパンに油を馴染ませます。

 

ステップ5

ステップ4のフライパンにクレープ生地を流し入れ薄く伸ばします

※今回使ったフライパンは26センチ。生地は60ml流し入れました。

 

ステップ6

クレープ生地の周りの一部がほんのり焼き目がついたら周りをお箸などでフライパンからはがして裏返します。裏面は10秒くらい焼きます。

 

ステップ7

2枚目以降も同様にステップ4、5、6の工程を繰り返します。

 

ステップ8

クリームを作ります。
ボールに生クリーム、砂糖を入れて泡立てます。

 

ステップ9

焼いたクレープにあんこ、バナナ、クリームをのせて包みます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

 

 

作り方について

クレープを焼く時に、最初の1枚は失敗してもどんどん焼いていけば、慣れていくのでくじけずに焼きましょう!

 

 

食レポ♪

あんこと生クリームのコンビだけで、すでに美味しいのにバナナが入ってるので食べ応え抜群!

 

 

料理やお菓子などの食に関する疑問を募集中♪

 
料理やお菓子などの食に関する疑問がある方お問い合わせ下さい!

例えば・・・

かたい肉を柔らかくするには?

 
火を使わない簡単な料理を作るには?

などなど・・・

 

下のお問い合わせをクリックしてお名前、メールアドレス、料理やお菓子に関しての疑問をご記入してお送り下さい。お待ちしております!
↓↓↓
 
お問い合わせ

※お名前はニックネームでも構いません。

※質問の内容とお名前(ニックネーム)は公表いたしますので、ご了承下さい。



スポンサーリンク