まるで抹茶のような美味しい青汁プリンです。
白砂糖は使いません！
体に優しいスイーツはいかが？
目次
材料（３人分）
●青汁．．．３ｇ
●黒糖．．．５０ｇ
●牛乳．．．３００ｇ
●生クリーム．．．１００ｍｌ
【Ａ】
●粉ゼラチン．．．３ｇ
●水．．．３０ｇ
使う道具
●シェーカー
●器
●鍋
●はかり
●スプーン
●おたま
●ラップ
●プリンカップ
作り方
【Ａ】は合わせておきます。
鍋に黒糖、牛乳、生クリームを入れて強火で火にかけて周りがふつふつと沸騰するまで火にかけます。
火を止めてステップ１の【Ａ】を加えて混ぜて溶かし粗熱を取ります。
粗熱が取れたら、シェーカーに青汁とステップ３を１００ｍｌ入れて蓋をして良く振ります。
ステップ３にステップ４を加えて混ぜます。
プリンカップに移して冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
作り方について
コツは特にありません。
初心者の方でも簡単に作れますよ。
抹茶ではなく青汁を使い、更には白砂糖ではなく黒糖入り！
体にいいスイーツを召し上がれ！
いただきます♪
本当に抹茶みたいです。
なんといっても、とにかくとろとろ！
つるんと食べれちゃいます。
生クリームを入れてコクを加えてるので更に美味しいです。
生クリームを入れるのと入れないのとでは全く違います。
今回使った材料の豆知識
【卵を使わない！黒糖入りとろとろ青汁プリンのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
青汁豆乳ドリンク
青汁と牛乳を混ぜるのも美味しいですが、豆乳もおすすめですよ！
お好みで、少しだけ黒糖も入れて甘味をつけるのもグッド！
「牛乳を飲んだあとおなかがゴロゴロする」という方のおすすめの飲み方
一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む
生クリームの種類について
生クリームは、大きく分けて２種類あります。
「動物性脂肪」と「ホイップクリーム」もしくは「植物性脂肪」
ホイップクリーム（植物性脂肪）は低カロリーでお値段も安い。
しかし、動物性脂肪の方が生クリーム独特のしっかりとしたコクや奥深さがあります。
スイーツを作る際は動物性脂肪のクリームがおすすめです。
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ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど
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お問い合わせ、リクエストについて
関連レシピ
今回のレシピでは【青汁、生クリーム、牛乳】を使いましたが、他にもレシピがございます。
青汁のおすすめレシピ
生クリームのおすすめレシピ
牛乳のおすすめレシピ
※その他のレシピも検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。
まとめ
白砂糖は一切使わないとろとろプリンをご紹介しました。
とくに難しい工程はありません。お菓子作り初心者の方にもおすすめです。
手作りなので、青汁の量を変えたり黒糖を減らして甘さ控えめにする事だって出来ます。
お問い合わせとリクエスト
さらに｢こんな料理作ってほしい！｣などのリクエストもお待ちしております。
※お名前はニックネームでも構いません。
※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。
※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。
