「醤油」の記事一覧

厚揚げをチキン南蛮のように仕上げます。 甘酢とタルタルソースは本当に良く合います。

春雨は戻さないので、簡単にさっと作れます。 調味料にオイスターソースを使うのですが、これがぐっと美味しくしてくれます。

たれは一味唐辛子を加えた酢醤油で美味しくいただけます。

揚げないで作る鮭の南蛮漬けです。 漬けだれは少し火にかけるので酢がまろやかになります。

なすはレンジでとろとろにしました。 味噌炒めですが、ほんの少し醤油を入れます。