目次
材料（１人分）
●ご飯．．．２００ｇ
●おろしにんにく（チューブ）．．．小さじ１／２
●マヨネーズ．．．大さじ１
●醤油．．．小さじ１
●塩こしょう．．．少々
作り方
フライパンを弱火にかけマヨネーズとにんにくを入れてマヨネーズを溶かします。
マヨネーズが溶けたらご飯を入れて中火で炒めしっかりと馴染ませます。
醤油を加えてご飯全体に馴染むまで炒め塩こしょうで味を調整します。
作り方について
簡単に作れるようににんにくはチューブタイプを使いましたが、生のにんにくをすりおろしても作れます。
いただきます♪
マヨネーズがしっかりとご飯にコクを与えています。
チューブのおろしにんにくでもがっつりとパンチが効いたガーリックライスに仕上がってます。
使った材料の小話
ご飯が炊けてもそのまま保温状態で炊飯器に入れてませんか？
炊飯器の中でご飯はどんどん黄色くなって水分は抜けぱさぱさに。
そんな時、冷凍保存で解決！
１
ご飯が炊けたらすぐ、お茶碗１杯分をラップに包みます。
２
ラップに包みましたら平らにします。
３
冷まします。
４
冷凍庫に入れます。
※冷たい部分が残ってるとせっかく美味しいご飯が美味しくないので解凍はレンジでしっかり温めましょう！
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レシピのおさらい
簡単に作れるようににんにくはチューブタイプを使いましたが、生のにんにくをすりおろしても作れます。
マヨネーズがしっかりとご飯にコクを与えています。
チューブのおろしにんにくでもがっつりとパンチが効いたガーリックライスに仕上がってます。
