目次
材料（１人分）
●じゃがいも．．．中サイズ２個
●ミートソース．．．１００ｇ
●ピザ用チーズ．．．適量
【ホワイトソース】
●牛乳．．．１００ｍｌ
●薄力粉．．．１０ｇ
●バター．．．１０ｇ
●コンソメ．．．小さじ１／４
作り方
じゃがいもは皮を剥いたら一口大の乱切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして６００ワットのレンジで３分チンします。
じゃがいもをチンしてる間にホワイトソースを作ります。
フライパンに薄力粉、コンソメ、バターを入れます。
牛乳を少しずつ加えて混ぜ、クリーム状になるまで中火にかけます。
レンジから耐熱容器を取り出し、ミートソースを加えてじゃがいもと混ぜます。
グラタン皿に移します。
ホワイトソースをかけます。
ピザ用チーズをのせて１０００ワットのトースターで４、５分焼きます。
作り方について
焼き時間は調整して下さい。チーズに焼き目をしっかりつけるのが目安です。
じゃがいもとミートソースの量はグラタン皿の大きさに合わせて調整して下さい。
いただきます♪
チンしたじゃがいもはとてもホックホク。
ミートソースを混ぜ合わせているのでトマトの風味をしっかりと感じます。
じゃがいも、ミートソース、ホワイトソース、チーズどれも相性がいいグラタンです。
使った材料の小話
じゃがいもは冷蔵保存よりも風通しのいい冷暗所で保存するのがおすすめです。
【保存期間】
１カ月
一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む
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レシピのおさらい
焼き時間は調整して下さい。チーズに焼き目をしっかりつけるのが目安です。
じゃがいもとミートソースの量はグラタン皿の大きさに合わせて調整して下さい。
チンしたじゃがいもはとてもホックホク。
ミートソースを混ぜ合わせているのでトマトの風味をしっかりと感じます。
じゃがいも、ミートソース、ホワイトソース、チーズどれも相性がいいグラタンです。
