千切りにしたキャベツと細く切ったちくわをオイマヨで味付けしました。
少ない材料であっと言う間に作れます！
目次
材料（２人分）
●キャベツ．．．１００ｇ
●ちくわ．．．２本
●サラダ油．．．大さじ１
●マヨネーズ．．．大さじ１
●オイスターソース．．．大さじ１
作り方
キャベツは千切りにします。
ちくわ縦半分に切ります。
さらに、斜めに細く切ります。
フライパンを中火にかけサラダ油を入れて熱します。
キャベツを入れてしんなりするまで炒めます。
ちくわ、マヨネーズ、オイスターソースを加えてしっかり絡めて炒めます。
作り方について
今回はキャベツを使いましたが、冷蔵庫にある野菜で作ってみて下さい。
キャベツは千切りにこだわらず、ざく切りにしても構いません。
その場合、ちくわは輪切りでも食べやすいです。
いただきます♪
やっぱりマヨネーズとオイスターソースは良く合います。
良く合う調味料なので、食材をさらにぐっと美味しくなります。
材料も少ない、作る工程も少ない、お弁当のおかずにもいい！
今回使った材料の豆知識
【ちくわと千切りキャベツのオイマヨ炒めのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
ちくわは冷凍出来るんですよ！
【冷凍方法】
ちくわを買って未開封の状態であればそのまま冷凍出来ます。
袋を開けた場合、ちくわを１本ずつラップで包んでフリーザーバッグに入れて冷凍します。
【保存期間】
１ヶ月
【解凍方法】
冷蔵庫に移して解凍
きゃべつの蒸し焼きは美味しいですよ！
生のきゃべつはしゃきしゃきして美味しいですが、蒸し焼きにしてしんなりとさせても美味しいですよ。
（１）
きゃべつ１／２玉を千切りにします。
（２）
フライパンに千切りにしたきゃべつと水１００ｍｌを入れます。
（３）
フライパンに蓋をして強火で火にかけて沸騰させます。
（４）
中火にして蒸し焼きします。
（５）
水気が無くなる直前に蓋をあけて混ぜながら水気を飛ばします。
※ドレッシングや焼き肉のタレをかけて召し上がれ！
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お問い合わせ、リクエストについて
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材料と作り方のおさらい
キャベツとちくわのオイマヨ炒めをご紹介しました。
使う材料、作る工程どちらも少ないので、さっと作れるおかずです。
材料（２人分）
●キャベツ．．．１００ｇ
●ちくわ．．．２本
●サラダ油．．．大さじ１
●マヨネーズ．．．大さじ１
●オイスターソース．．．大さじ１
作り方
- キャベツは千切りにします。
- ちくわ縦半分に切ります。
- さらに、斜めに細く切ります。
- フライパンを中火にかけサラダ油を入れて熱します。
- キャベツを入れてしんなりするまで炒めます。
- ちくわ、マヨネーズ、オイスターソースを加えてしっかり絡めて炒めます。
