目次
材料（４人分）
●きゅうり．．．２００ｇ
●カニカマ．．．６本
【Ａ】
●めんつゆ．．．大さじ１
●酢．．．大さじ１
●ごま油．．．大さじ１
作り方
きゅうりは両端を切り落としスライサーで薄切りします。
カニカマはほぐします。
ボウルに１とＡを入れて混ぜます。
そのまま１０分から１５分ほど放置します。
※たまに混ぜて下さい。
作り方について
出来立てもいいのですが、少し放置する事で味がしっかりと染み更に美味しくなります。
カニカマをほぐすときゅうりと食べやすくなります。
めんつゆの量はお好みで調整して下さい。
いただきます♪
きゅうりのしゃきしゃきとした食感がとても楽しめます。
短時間だけ放置しただけですが、味が良く染みています。
調味料はすべて大さじ１でどれかが強く主張することなくバランスもいいです。
使った材料の小話
きゅうりには水分が多く含まれているので水分補給や、さらに体を冷やしてくれる効果があります。
他にもこんな効果があります。
カリウムによってむくみ解消
高血圧
薄毛予防
爪を丈夫にする
などなど
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レシピのおさらい
- 少し放置する事で味がしっかりと染み更に美味しくなります。
- カニカマをほぐすときゅうりと食べやすくなります。
- めんつゆの量はお好みで調整して下さい。
- きゅうりのしゃきしゃきとした食感がとても楽しめ短時間だけ放置しただけですが、味が良く染みています。
- 調味料はすべて大さじ１でどれかが強く主張することなくバランスもいい。
