目次
材料（２人分）
●ほうれん草（冷凍したカットほうれん草）．．．１００ｇ
●カニカマ．．．２本
●塩昆布．．．５ｇ
●マヨネーズ．．．大さじ２
今回使った冷凍カットほうれん草はこちら！
作り方
カニカマはほぐしておきます。
耐熱容器にほうれん草を入れてラップをして６００ワットのレンジで１分から２分加熱します。
食感を残したい方は１分。柔らかめがお好きな方は２分加熱して下さい。
ほうれん草の粗熱を取りザルに移して水気を切りし、ほうれん草を再度ボウルに入れます。
塩昆布、マヨネーズ、カニカマを加えて混ぜます。
２、３分放置し味を馴染ませます。
作り方について
加熱したあとのほうれん草を水気を切らないとマヨネーズがダレやすくなります。
全て混ぜたあと少し放置する事で塩昆布がふやけますし、味がしっかりと馴染みます。
いただきます♪
塩昆布の旨味がとても楽しめるサラダです。
ほうれん草と塩昆布もケンカせずマヨネーズによってまろやかさが演出されています。
カニカマの味も全体に馴染み全てがとにかく美味しくしてくれます。
使った材料の小話
チャーハンを作るときサラダ油を使わないでマヨネーズで作るとパラパラに仕上がりますよ！
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レシピのおさらい
- 加熱したあとのほうれん草を水気を切らないとマヨネーズがダレやすくなるのでご注意。
- 全て混ぜたあと少し放置する事で塩昆布がふやけ味がしっかりと馴染む。
- 塩昆布の旨味がとても楽しめるサラダでほうれん草と塩昆布もケンカせずマヨネーズによってまろやかさが演出。
- カニカマの味も全体に馴染み全てがとにかく美味しい。
