目次
材料（２人分）
●ご飯．．．４００ｇ
●納豆．．．２パック
●塩昆布．．．１０ｇ
●大葉．．．１０枚
●ちくわ．．．２本
作り方
大葉はみじん切りにします。
ちくわは輪切りにします。
納豆を粘り気が出るまで混ぜます。
ボウルに全ての材料を入れて混ぜます。
作り方について
ちくわも大葉同様みじん切りにしてもいいのですが、食感をいかす為に輪切りにしました。
最初試作をした時は大葉６枚にしたのですが、塩昆布に風味が負けてしまいます。なので、大葉１０枚にしました。大葉１０枚にするとちょうどいい風味が楽しめますよ。
火を使わず工程たったの３つで作れます。
いただきます♪
納豆はもちろんなのですが、大葉の風味がいい感じに効いてさらに塩昆布のコクのある塩味もちょうどよく効いています。
ちくわ無しでも作ってみた事があるんですが何か味が物足りなかったです。これは絶対ちくわを入れた方が美味しいです！
リクエスト頂きました！
ふうかさんから頂いたメール
こんにちはスナップディッシュでことらのサイトを知りました。リクエストを募集してるとの事でメールを送ってみました。
仕事の後で料理を作るのがおっくうな事が多々あります。
ちゃちゃっと作れる料理で何とか乗り越えてます(笑)
材料と作る手順が少ない混ぜご飯などを教えて下さい。
僕のお返事
【ふうかさん】リクエストのお問い合わせありがとうございます。
仕事の後のお料理はやはり大変ですよね。無理に作るよりスーパーの出来合いでもいいと思います。少し余裕があったら１品か２品くらい簡単なお料理を作るなどもいいと思います。
決して頑張りすぎないで下さいね。
ふうかさんのリクエストですが、材料と手順が少ない料理（混ぜご飯）との事で火を使わず２つ食材を切ってあとは混ぜるだけの納豆を使った混ぜご飯です。
とても美味しいので是非作ってみて下さいね！
使った材料の小話
納豆を冷凍保存しますか？
納豆の冷凍保存は【可能ではあります】
冷凍保存のやり方は、パックごと保存袋などに入れてしっかり空気を抜いて冷凍します。
解凍は自然解凍です。
ただし、製造業者さんによっては納豆の冷凍保存をおすすめしていないところもあります。
理由は品質が落ちるからだそうです。
【冷凍方法】
ちくわを買って未開封の状態であればそのまま冷凍出来ます。
袋を開けた場合、ちくわを１本ずつラップで包んでフリーザーバッグに入れて冷凍します。
【保存期間】
１ヶ月
【解凍方法】
冷蔵庫に移して解凍
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さらに｢こんな料理作ってほしい！｣などのリクエストもお待ちしております。
※お問い合わせのお名前は匿名でも構いません。
※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。
※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。
レシピのおさらい
- ちくわの食感をいかす為に輪切りにしました。
- 試作をした時は大葉６枚にしたのですが、塩昆布に風味が負けてしまいます。大葉１０枚にするとちょうどいい風味が楽しめます。
- 納豆はもちろん大葉の風味がいい感じに効いてさらに塩昆布のコクのある塩味もちょうどよく効いています。
- ちくわ無し作ると何か味が物足りなかったです。これは絶対ちくわを入れた方が美味しいです！火を使わず工程たったの３つで作れます！
