じゃがいもはレンジでチンします。
そのあとはベーコン、玉ねぎと炒めるだけです!
目次
材料(4人分)
●じゃがいも...300g
●ベーコン...2枚
●玉ねぎ...1/2個
●バター...15g
●コンソメ...小さじ2
●黒こしょう...少々
●水...大さじ2
作り方
じゃがいもは皮を剥いてひと口大の乱切りにし耐熱容器に入れてラップをします。
600ワットのレンジで5分チンします。
フライパンに水を入れて強火にかけふつふつしてきたら火をとめてコンソメと黒こしょうを入れ混ぜて溶かし器に移します。
フライパンを拭き中火にかけバターを入れて溶かします。
玉ねぎとベーコンを入れて玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
じゃがいもを入れてさっと炒めます。
(3)を入れて良く混ぜて馴染むまで炒めます。
作り方について
じゃがいもは皮を剥いた状態で300gを量って下さい。
味付けはコンソメだけでも美味しいですが、黒こしょうを入れるとスパイシーでもっと美味しくなります。
いただきます♪
レンジでチンしただけですが、じゃがいもがホクホク。
玉ねぎしんなり。ベーコンは香ばしい。
味付けもシンプル!
今回使った材料の豆知識
【レンジでホクホク!ジャーマンポテトのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
じゃがいもの保存方法
じゃがいもは冷蔵保存よりも風通しのいい冷暗所で保存するのがおすすめです。
【保存期間】
1カ月
コンソメって便利!
コンソメはスープやポトフはもちろん、オムライスに入れたりお米とコンソメを一緒に炊いてピラフだって出来ちゃいます!
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レシピのおさらい
じゃがいもは皮を剥いた状態で300gを量って下さい。
味付けはコンソメだけでも美味しいですが、黒こしょうを入れるとスパイシーでもっと美味しくなります。
レンジでチンしただけですが、じゃがいもがホクホク。
玉ねぎしんなり。ベーコンは香ばしい。
味付けもシンプル!