フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」参加中
今回はレシピブログさんから頂いた【ピエトロ AGNESI（アネージ）スパゲティ 1.7mm】を使います。
具をマヨネーズで炒めて味付けはオイスターソースだけ！
シンプルでとても簡単！
目次
材料（１人分）
●ピエトロ AGNESI（アネージ）スパゲティ 1.7mm．．．１００ｇ
●マヨネーズ．．．大さじ１
●オイスターソース．．．大さじ１
【具】
●にんにく．．．２かけ
●しいたけ．．．２個
●ハム．．．２枚
作り方
スパゲッティを茹でます。
鍋に水を適量入れて強火にかけます。
沸騰したらスパゲッティを入れて９分茹でます。
※塩は入れません。
※最初の１分は混ぜて下さい。
具を切ります。
にんにくは薄切りにします。
しいたけは石づきを切り落としてかさの部分を薄切りにします。
ハムは１センチ幅に切ります。
具を炒めます。
フライパンを中火にかけます。
フライパンが温まったら弱火にしてマヨネーズとにんにくを入れます。
じっくり炒めてマヨネーズが溶けたら、しいたけとハムを加えて２分ほど炒めたあとオイスターソースを入れさらに３０秒ほど炒めます。
※火力は弱火のままです。
スパゲッティが茹で上がったらザルに移して湯をしっかり切ります。
スパゲッティを（６）に入れて中火にかけてしっかり絡めます。
作り方について
今回は【ピエトロ AGNESI（アネージ）スパゲティ 1.7mm】を使ったので袋に表示されている通りの茹で時間にしました。
ピエトロ AGNESI（アネージ）スパゲティ 1.7mmではない物で作る際は袋に表示されている茹で時間に従って下さい。
いただきます♪
スパゲッティに味が良く絡んでます。
にんにくは前に出すぎず食べやすいです。
ハムはまるでベーコンのように美味しい！
具の中ではとくにしいたけにオイスターソースの味が絡んでいます。
今回使った材料の豆知識
【材料少ない！簡単オイマヨスパゲッティのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
にんにくの保存は冷凍がおすすめ
料理ににんにくを使うとしても１かけから２かけが多いですよね。１日に大量に食べるものではないので余りがち。
そんな時、冷凍保存はいかがですか？
１
にんにく１かけ１かけバラバラにします。
２
皮を剥かずにフリーザーバッグに入れて空気を抜きます。
３
冷凍庫に入れます。
冷凍庫から出して解凍しなくてもすぐ切れます。
切りにくい場合は少しの間、自然解凍します。
【保存期間】
１ヵ月
オイスターソースはとにかく便利！
オイスターソースを常備しませんか？
野菜炒め、スープ、ステーキなど色んなお料理に使えます。
オイスターソースを入れる事でコクもプラスされて更に美味しくなりますよ。
開封後は賞味期限が切れていなくても出来るだけ早めに使いましょう。
当サイト【アイラブ・メシ】のＬＩＮＥアカウントです！更新のお知らせやお得な情報を配信します。
ツイッターもやってます。フォローお待ちしております！
ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど
【材料少ない！簡単オイマヨスパゲッティのレシピ】で使った食材の関連レシピ
【材料少ない！簡単オイマヨスパゲッティのレシピ】のおさらい
お問い合わせ、リクエストについて
関連レシピ
今回のレシピでは【オイスターソース、にんにく】を使いましたが、他にもレシピがございます。
オイスターソースのおすすめレシピ
にんにくのおすすめレシピ
※その他のレシピも検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。
お問い合わせとリクエスト
ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに｢こんな料理作ってほしい！｣などのリクエストもお待ちしております。
※お問い合わせのお名前は匿名でも構いません。
※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。
※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。
材料と作り方のおさらい
材料少ない！簡単オイマヨスパゲッティのレシピをご紹介しました。
ピエトロ AGNESI（アネージ）スパゲティ 1.7mmではない物で作る際は袋に表示されている茹で時間に従って下さい。
材料（１人分）
●ピエトロ AGNESI（アネージ）スパゲティ 1.7mm．．．１００ｇ
●マヨネーズ．．．大さじ１
●オイスターソース．．．大さじ１
【具】
●にんにく．．．２かけ
●しいたけ．．．２個
●ハム．．．２枚
作り方
- スパゲッティを茹でます。
鍋に水を適量入れて強火にかけます。 - 沸騰したらスパゲッティを入れて９分茹でます。
※塩は入れません。
※最初の１分は混ぜて下さい。
- 具を切ります。
にんにくは薄切りにします。
しいたけは石づきを切り落としてかさの部分を薄切りにします。
ハムは１センチ幅に切ります。
- 具を炒めます。
フライパンを中火にかけます。 - フライパンが温まったら弱火にしてマヨネーズとにんにくを入れます。
- じっくり炒めてマヨネーズが溶けたら、しいたけとハムを加えて２分ほど炒めたあとオイスターソースを入れさらに３０秒ほど炒めます。
※火力は弱火のままです。
- スパゲッティが茹で上がったらザルに移して湯をしっかり切ります。
- スパゲッティを（６）に入れて中火にかけてしっかり絡めます。
