材料少ない!簡単オイマヨスパゲッティのレシピの写真

 

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今回はレシピブログさんから頂いた【ピエトロ AGNESI(アネージ)スパゲティ 1.7mm】を使います。

材料少ない!簡単オイマヨスパゲッティのレシピの写真

 

 

今回のお料理はこんな感じです♪

具をマヨネーズで炒めて味付けはオイスターソースだけ!
シンプルでとても簡単!

 


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材料(1人分)

●ピエトロ AGNESI(アネージ)スパゲティ 1.7mm...100g
●マヨネーズ...大さじ1
●オイスターソース...大さじ1

 
【具】
●にんにく...2かけ
●しいたけ...2個
●ハム...2枚

 

 

作り方

 

(1)

 
スパゲッティを茹でます。
鍋に水を適量入れて強火にかけます。

 

(2)

 
沸騰したらスパゲッティを入れて9分茹でます。

※塩は入れません。

※最初の1分は混ぜて下さい。

 

(3)

 
具を切ります。

にんにくは薄切りにします。

しいたけは石づきを切り落としてかさの部分を薄切りにします。

ハムは1センチ幅に切ります。

 

(4)

 
具を炒めます。
フライパンを中火にかけます。

 

(5)

 
フライパンが温まったら弱火にしてマヨネーズとにんにくを入れます。

材料少ない!簡単オイマヨスパゲッティのレシピの写真

 

(6)

 
じっくり炒めてマヨネーズが溶けたら、しいたけとハムを加えて2分ほど炒めたあとオイスターソースを入れさらに30秒ほど炒めます。

※火力は弱火のままです。

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(7)

 
スパゲッティが茹で上がったらザルに移して湯をしっかり切ります。

 

(8)

 
スパゲッティを(6)に入れて中火にかけてしっかり絡めます。

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出来上がり♪

 
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作り方について

今回は【ピエトロ AGNESI(アネージ)スパゲティ 1.7mm】を使ったので袋に表示されている通りの茹で時間にしました。

ピエトロ AGNESI(アネージ)スパゲティ 1.7mmではない物で作る際は袋に表示されている茹で時間に従って下さい。

 

 

 

いただきます♪

スパゲッティに味が良く絡んでます。

にんにくは前に出すぎず食べやすいです。

ハムはまるでベーコンのように美味しい!

具の中ではとくにしいたけにオイスターソースの味が絡んでいます。

 


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今回使った材料の豆知識

 

【材料少ない!簡単オイマヨスパゲッティのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

にんにくの保存は冷凍がおすすめ

料理ににんにくを使うとしても1かけから2かけが多いですよね。1日に大量に食べるものではないので余りがち。
そんな時、冷凍保存はいかがですか?


にんにく1かけ1かけバラバラにします。


皮を剥かずにフリーザーバッグに入れて空気を抜きます。


冷凍庫に入れます。

冷凍庫から出して解凍しなくてもすぐ切れます。
切りにくい場合は少しの間、自然解凍します。

【保存期間】
1ヵ月

 

 

オイスターソースはとにかく便利!

オイスターソースを常備しませんか?

野菜炒め、スープ、ステーキなど色んなお料理に使えます。

オイスターソースを入れる事でコクもプラスされて更に美味しくなりますよ。

開封後は賞味期限が切れていなくても出来るだけ早めに使いましょう。

 

 

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ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど

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材料と作り方のおさらい

材料少ない!簡単オイマヨスパゲッティのレシピをご紹介しました。

ピエトロ AGNESI(アネージ)スパゲティ 1.7mmではない物で作る際は袋に表示されている茹で時間に従って下さい。

 

材料(1人分)

●ピエトロ AGNESI(アネージ)スパゲティ 1.7mm...100g
●マヨネーズ...大さじ1
●オイスターソース...大さじ1

 
【具】
●にんにく...2かけ
●しいたけ...2個
●ハム...2枚

 

作り方

  1. スパゲッティを茹でます。
    鍋に水を適量入れて強火にかけます。
  2. 沸騰したらスパゲッティを入れて9分茹でます。

    ※塩は入れません。

    ※最初の1分は混ぜて下さい。

  3. 具を切ります。

    にんにくは薄切りにします。

    しいたけは石づきを切り落としてかさの部分を薄切りにします。

    ハムは1センチ幅に切ります。

  4. 具を炒めます。
    フライパンを中火にかけます。
  5. フライパンが温まったら弱火にしてマヨネーズとにんにくを入れます。
  6. じっくり炒めてマヨネーズが溶けたら、しいたけとハムを加えて2分ほど炒めたあとオイスターソースを入れさらに30秒ほど炒めます。

    ※火力は弱火のままです。

  7. スパゲッティが茹で上がったらザルに移して湯をしっかり切ります。
  8. スパゲッティを(6)に入れて中火にかけてしっかり絡めます。


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