クッキーやパンなどに!かぼちゃクリームのレシピの写真

 

 

今回のスイーツはこんな感じです♪

かぼちゃを使った万能なクリームです。
ミキサーで混ぜてあっという間に出来上がり!
皮は捨てずに使います。

 


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材料(2人分)

●かぼちゃ...200g
●牛乳...適量

 
【A】
●てんさい糖...20g
●練乳...20g
●生クリーム...100ml

 

 

作り方

 

(1)

 
かぼちゃは種を取り、串がすっと通るまで茹でます。

※かぼちゃの皮は切り落とさないで一緒に茹でて下さい。

 

(2)

 
かぼちゃが茹で上がったらザルにあけ、しっかり湯を切り粗熱を取ります。

 

(3)

 
ミキサーにかぼちゃと【A】を入れて良く混ぜます。

※ミキサーでうまく混ぜれない場合は牛乳を少し加えて下さい。

 

出来上がり♪

 
クッキーやパンなどに!かぼちゃクリームのレシピの写真

 
 
クッキーやパンなどに!かぼちゃクリームのレシピの写真

 
 
クッキーやパンなどに!かぼちゃクリームのレシピの写真

 

 

 

作り方について

てんさい糖が無かったら砂糖でも代用可能です。

皮は捨てずに実と一緒に茹でてミキサーに入れて下さい。

クッキー、食パン、アイスに添えるなど色んな楽しみ方が出来ます。

 

 

 

いただきます♪

とてもなめらかでコクがあり、クリーミーです。

生クリームを入れる事でまろやかになり良い働きをしてくれてます。

 

 

クッキーにのせて

クッキーにかぼちゃクリームをのせてしばらく放置します。
するとかぼちゃクリームの水分がクッキーに良い感じに染み込みしっとりします。
これが美味しいんですよ!

 

 

アイスに添えて

これも相性抜群ですね!
アイスのコクがかぼちゃクリームにプラスされ、さらに美味しい!

 

 

■食パンに塗って

食パンはトースターで焼かず、そのままかぼちゃクリームを塗りました。
ふんわりとした食パンとかぼちゃクリームが全くケンカしていなくてまるでケーキを食べれるようです。

 


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今回使った材料の豆知識

 

【クッキーやパンなどに!かぼちゃクリームのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

かぼちゃの皮は捨てないで!

かぼちゃには実の部分よりも皮やワタに食物繊維とβカロテンが豊富に含まれてます。

かぼちゃを使う時は、皮は捨てず一緒に調理しましょう!

 

●βカロチンの効果

生活習慣病
ガン予防
風邪予防
など

 

●食物繊維の効果

便秘
糖尿病の予防
コレステロール値を下げる
など

生クリームの種類について

生クリームは、大きく分けて2種類あります。

動物性脂肪」と「ホイップクリーム」もしくは「植物性脂肪

ホイップクリーム(植物性脂肪)は低カロリーでお値段も安い。

しかし、動物性脂肪の方が生クリーム独特のしっかりとしたコクや奥深さがあります。

スイーツを作る際は動物性脂肪のクリームがおすすめです。

 

 

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ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど

【クッキーやパンなどに!かぼちゃクリームのレシピ】で使った食材の関連レシピ

【クッキーやパンなどに!かぼちゃクリームのレシピ】のおさらい

お問い合わせ、リクエストについて

 

 

関連レシピ

 

今回のレシピでは【練乳、牛乳、生クリーム】を使いましたが、他にもレシピがございます。

 

【練乳】を使ったレシピ一覧

【牛乳】を使ったレシピ一覧

【生クリーム】を使ったレシピ一覧

 

 

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材料と作り方のおさらい

万能なかぼちゃクリームをご紹介しました。

クッキー、食パン、アイスに添えるなど色んな楽しみ方が出来ます。

 

材料(2人分)

●かぼちゃ...200g
●牛乳...適量

 
【A】
●てんさい糖...20g
●練乳...20g
●生クリーム...100ml

 

作り方

  1. かぼちゃは種を取り、串がすっと通るまで茹でます。

    ※かぼちゃの皮は切り落とさないで一緒に茹でて下さい。

  2. かぼちゃが茹で上がったらザルにあけ、しっかり湯を切り粗熱を取ります。
  3. ミキサーにかぼちゃと【A】を入れて良く混ぜます。

    ※ミキサーでうまく混ぜれない場合は牛乳を少し加えて下さい。


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