調味料は2つだけ!オイスターソース焼きうどんのレシピの写真

 

 

今回のお料理はこんな感じです♪

肉を使わないで代わりにちくわを入れて作りました。
調味料はなんと、オイスターソースと酒の2つだけ!

 


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材料(1人分)

●ゆでうどん...200g
●サラダ油...大さじ1
●青のり...適量

 
【具】
●玉ねぎ...1/2個
●ちくわ...2本
●ピーマン...1個

 
【調味料】
●オイスターソース...大さじ2
●酒...大さじ1

 

 

作り方

 

(1)

 
玉ねぎは薄切りにします。
ピーマンはヘタを切り縦に細く切ります。

 

(2)

 
ちくわは縦半分に切ったらそのあと斜めに切ります。

 

(3)

 
フライパンを中火にかけサラダ油を入れて熱します。

 

(4)

 
玉ねぎ、ピーマンを入れて炒めます。

調味料は2つだけ!オイスターソース焼きうどんのレシピの写真

 

(5)

 
玉ねぎが少ししんなりしたらうどん、ちくわを入れてうどんをほぐしながら炒めます。

 

(6)

 
調味料を加えて良く絡めます。

調味料は2つだけ!オイスターソース焼きうどんのレシピの写真

 

(7)

 
お皿に移しお好みで青のりをかけます。

 

出来上がり♪

 
調味料は2つだけ!オイスターソース焼きうどんのレシピの写真

 
 
調味料は2つだけ!オイスターソース焼きうどんのレシピの写真

 
 
調味料は2つだけ!オイスターソース焼きうどんのレシピの写真

 

 

 

作り方について

玉ねぎとピーマンにこだわらず、冷蔵庫にあるお野菜で作ってみて下さい。

調味料はオイスターソースと酒だけなので、揃えやすく作りやすいですよ。

 

 

 

いただきます♪

オイスターソースと酒だけなのに色んな調味料を入れたかのような味!

うどんに良く味が絡み、野菜にも馴染んで美味しい。

青のりをかけるともっとうまい!

 


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今回使った材料の豆知識

 

【調味料は2つだけ!オイスターソース焼きうどんのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

オイスターソースはとにかく便利!

オイスターソースを常備しませんか?

野菜炒め、スープ、ステーキなど色んなお料理に使えます。

オイスターソースを入れる事でコクもプラスされて更に美味しくなりますよ。

開封後は賞味期限が切れていなくても出来るだけ早めに使いましょう。

 

 

ピーマンが苦手な方におすすめ!

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材料と作り方のおさらい

オイスターソースで味付けをした焼きうどんをご紹介しました。

肉を入れずに作りますが、ちくわのおかげで物足りなさは感じずに召し上がれますよ!

 

材料(1人分)

●ゆでうどん...200g
●サラダ油...大さじ1
●青のり...適量

 
【具】
●玉ねぎ...1/2個
●ちくわ...2本
●ピーマン...1個

 
【調味料】
●オイスターソース...大さじ2
●酒...大さじ1

 

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにします。
    ピーマンはヘタを切り縦に細く切ります。
  2. ちくわは縦半分に切ったらそのあと斜めに切ります。
  3. フライパンを中火にかけサラダ油を入れて熱します。
  4. 玉ねぎ、ピーマンを入れて炒めます。
  5. 玉ねぎが少ししんなりしたらうどん、ちくわを入れてうどんをほぐしながら炒めます。
  6. 調味料を加えて良く絡めます。
  7. お皿に移しお好みで青のりをかけます。


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