一晩じっくり液に漬けるフレンチトーストです。
中まで染みて美味しい！
目次
材料（２人分）
●卵．．．２個
●食パン．．．２枚
●ハチミツ．．．３０ｇ
●牛乳．．．１５０ｍｌ
●バター．．．作り方参照
使う道具
●ボウル
●タッパーもしくは袋
●スプーン
●はかり
●フライパン
●フライパンの蓋
●フライ返し
●泡立て器
●鍋
作り方
食パンは４等分に切り、タッパーか袋に入れます。
ボウルに卵を割り入れて良く溶きます。
鍋にハチミツと牛乳を入れて強火で火にかけてハチミツを混ぜながら溶かします。
火を止めて２のボウルに入れてよく混ぜます。
（４）を半分にわけて（１）に入れます。
タッパーに蓋をして冷蔵庫に一晩入れます。
フライパンを中火にかけてバターを１０ｇ入れて溶かします。
弱火にして（６）を４切れ入れて蓋をして焼き色がつくまで焼きます。
ひっくり返して裏側も焼き色がつくまで焼きます。
残りの４切れも（７）（８）（９）の作業をします。
作り方について
そのままでも美味しいのですが、お好みでメープルシロップやハチミツをかけても美味しいですよ。
焼く時は弱火でじっくり焼いて下さい。焦げやすいので強火や中火では焼かないようにお気をつけ下さい。
焼きたてよりも焼けたらあえて冷まして粗熱を取ると食パンの風味がしっかりと前に出て美味しいです。
いただきます♪
食パン１枚を４切れにしてさらに液を一晩漬けてるので、中までしっかりと染み込んでます。
ハチミツなので優しい甘さでフレンチトーストにハチミツをかけても全くくどくないです。
今回使った材料の豆知識
【一晩漬ける！砂糖なしハチミツフレンチトーストのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
卵の賞味期限
卵に記載されている賞味期限は生食が出来る期限です。
火を通せば、賞味期限が切れても食べれます。
賞味期限が切れてから１週間、１０日、１カ月と色々言われてますが、卵を割ってみて確認する事も出来ます。
卵を割って白身が変色、黄身の形が崩れてる場合は食べるのはやめておいた方がいいでしょう。
「牛乳を飲んだあとおなかがゴロゴロする」という方のおすすめの飲み方
一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む
バターとマーガリンの違いについて
皆さんは料理やお菓子を作る際、バターとマーガリンどちらを使いますか？
違いその１：原料
バターは牛乳を原料に作られた乳製品。
マーガリンは植物性油脂が主原料です。
違いその２：味、コク
バターは香りが良く味にもコクがあります。
マーガリンはあっさりした味わいです。
違いその３：値段
バターはマーガリンと比較して高いです。
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おさらい
ハチミツ入りのフレンチトーストをご紹介しました。
食パンを一晩、液に漬けてじっくり中まで染み込ませ、焼く時は焦げやすいので弱火で焼きましょう！
砂糖を使わないので、食べやすくフレンチトーストにメープルシロップやハチミツをかけてもくどくないのでぺろっと食べれます。
