ミルクココアを使ったフレンチトーストです。時間をかけて中まで染み込ませます。
目次
材料（２人分）
●卵．．．２個
●牛乳．．．２５０ｍｌ
●ミルクココア．．．３０ｇ
●食パン．．．２枚
●バター．．．作り方参照
【仕上げ】
●練乳．．．適量
※練乳はお好みで構いません。
使う道具
●フライパン
●フライパンの蓋
●ボウル
●タッパー
●泡だけ器
●フライ返し
●スプーン
（ミルクココアをすくう為）
●軽量カップ
●はかり
作り方
鍋に牛乳とココアミルクを入れて中火で火にかけて、ミルクココアがしっかり溶けたら火を止めます。
ボウルに卵を入れて良く溶きます。
ステップ１をステップ２に入れて混ぜます。
食パンを１枚ずつタッパーに入れます。
ステップ３を半分に分けてステップ４に入れます。
※写真は半日たった状態です。
冷蔵庫に半日から１日入れます。
フライパンを中火で温めてバターを１０ｇ入れて溶かします。
とろ火にしてステップ６をフライパンに入れて蓋をして５～６分ほど焼きます。
ひっくり返して更に５～６分ほど焼きます。
もう１枚もステップ７、８、９と同じ作業をして下さい。
お皿に盛り、お好みで練乳をかけます。
作り方について
焼く時間は目安なので様子を見ながら焼いて下さい。
バターが無ければ、マーガリンでも代用可能です。
サラダ油でも作れるのですが、バターやマーガリンで作ると風味がつきますので美味しいですよ。
いただきます♪
ココアのほろ苦がたまらない！そのままでも美味しいのですが、お好みで練乳をかけると、ほろ苦がまろやかになって甘くて美味しいですよ！
食パンを半日～１日、液に漬けてるので良く染みてしっかりとココアを感じられます！
今回使った材料の豆知識
【ココアフレンチトーストのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
純ココアと普通のココアの違い
純ココアはココア１００％の事です。苦くて甘くないです。
普通のココアは砂糖や香料などが入ってます。
当サイトでは純ココアを使いますが、普通のココアでも代用は可能です。ポイントは普通のココアには砂糖がすでに入ってるのでケーキなどを作るときはケーキの生地の砂糖を減らす事です。
卵の賞味期限
卵に記載されている賞味期限は生食が出来る期限です。
火を通せば、賞味期限が切れても食べれます。
賞味期限が切れてから１週間、１０日、１カ月と色々言われてますが、卵を割ってみて確認する事も出来ます。
卵を割って白身が変色、黄身の形が崩れてる場合は食べるのはやめておいた方がいいでしょう。
「牛乳を飲んだあとおなかがゴロゴロする」という方のおすすめの飲み方
一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む
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レシピのまとめ
今回のスイーツはこんな感じです♪
ミルクココアを使ったフレンチトーストです。時間をかけて中まで染み込ませます。
作り方について
焼く時間は目安なので様子を見ながら焼いて下さい。
バターが無ければ、マーガリンでも代用可能です。
サラダ油でも作れるのですが、バターやマーガリンで作ると風味がつきますので美味しいですよ。
いただきます♪
ココアのほろ苦がたまらない！そのままでも美味しいのですが、お好みで練乳をかけると、ほろ苦がまろやかになって甘くて美味しいですよ！
食パンを半日～１日、液に漬けてるので良く染みてしっかりとココアを感じられます！
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