目次
材料（３人分）
●練乳．．．８０ｇ
●牛乳．．．３００ｍｌ
●生クリーム．．．１００ｍｌ
●ゼラチン．．．３ｇ
●水．．．３０ｍｌ
●バニラエッセンス．．．５滴
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作り方
STEP１
ゼラチンは水と合わせてふやかしておきます。
STEP２
鍋に練乳、牛乳、生クリームを入れて火にかけます。
STEP３
周りがフツフツと沸騰したら、火を止めて１のゼラチンを加えて混ぜながら溶かします。
STEP４
粗熱を取ります。
STEP５
粗熱が取れたらバニラエッセンスを加えて混ぜます。
STEP６
プリンカップもしくはコップに移してラップをして冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
出来上がり♪
作り方について
プリンが固まったら食べてもいいのですが、１日おいた方が美味しいです。
練乳の量はお好みで調整して下さい。
今回はゼラチン３ｇですが、ゼラチンの量を変える事でプリンの弾力を調整する事も可能です。
ゼラチンの量を変える際はゼラチンと合わせる水の量も変えて下さい。
ゼラチン３ｇ
水３０ｍｌ
弾力 とろとろ
ゼラチン４ｇ
水４０ｍｌ
弾力 普通
ゼラチン５ｇ
水５０ｍｌ
弾力 固め
食レポ♪
とろっとろでつるんと食べれちゃいます！生クリーム入りなのでコクがあってうまい！
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今回使った材料の豆知識
【練乳のとろとろミルクプリンのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
「牛乳を飲んだあとおなかがゴロゴロする」という方のおすすめの飲み方
一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む
練乳の使い道
練乳を使いきれずにあまってませんか？イチゴやかき氷はもちろん
練乳は色んな使い道がございます。
使い道の例
トーストにかける
フレンチトーストにかける
コーヒーやココアに入れる
ホットミルクに入れる
アイスにかける
など
ほかのレシピのご紹介、まとめ、最新情報など
【練乳のとろとろミルクプリンのレシピ】についてのまとめ
最新情報、お問い合わせ、リクエストについて
レシピのまとめ
■ポイント
練乳入りのとろとろとしたプリンです。とても簡単に作れるのでお菓子作り初心者の方にもおすすめです！
■作り方について
プリンが固まったら食べてもいいのですが、１日おいた方が美味しいです。
練乳の量はお好みで調整して下さい。
今回はゼラチン３ｇですが、ゼラチンの量を変える事でプリンの弾力を調整する事も可能です。
ゼラチンの量を変える際はゼラチンと合わせる水の量も変えて下さい。
ゼラチン３ｇ
水３０ｍｌ
弾力 とろとろ
ゼラチン４ｇ
水４０ｍｌ
弾力 普通
ゼラチン５ｇ
水５０ｍｌ
弾力 固め
■食レポ
とろっとろでつるんと食べれちゃいます！生クリーム入りなのでコクがあってうまい！
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