■ポイント

玉ねぎをじっくり炒めてしんなりさせたら味付けして出来上がり!とっても簡単ですよ!

 

 



スポンサーリンク

 

材料(2人分)

●玉ねぎ...1個
●サラダ油...大さじ1/2
●炒りごま...適量

 
【味付け】
●醤油...小さじ1
●酒...大さじ1/2
●みりん...大さじ1/2

 
【仕上げ】
●ごま油...小さじ1

 

 

作り方

 

STEP

 
玉ねぎの皮を剥きます。

 

STEP

 
皮を剥いたら、輪切りに切ります。

※厚さはお好みでどうぞ

 

STEP

 
フライパンを火にかけて温めて、サラダ油を熱します。

 

STEP

 
弱火にして玉ねぎを入れて蓋をします。

※たまにかき混ぜて下さい。

 

STEP

 
じっくりとしんなりするまで炒めます。

 

STEP

 
炒めたら、味付けの材料を加えてアルコールを飛ばします。

 

STEP

 
仕上げにゴマ油を加えて混ぜます。

 

STEP

 
お皿に盛ったら、お好みで炒りごまをかけます。

 

出来上がり♪

 

 
 

 
 

 

 

作り方について

今回は輪切りにしたしたが、お好みで半分に切ったら玉ねぎを千切りにしても美味しいですよ。

味付けの材料を加えたら焦げないように炒めて下さい。

使う材料も少なめなので簡単ですし、お弁当のおかずにもおすすめです。

 

 

食レポ♪

しんなりとした柔らかい玉ねぎが美味しい!ごま油がきいて更に美味しい!

焼き目の香ばしさもたまらない!

とてもシンプルですが、シンプルだからこそ素材をしっかりと味わう事が出来ます。

 



スポンサーリンク

 

 

今回使った材料の豆知識

 

【簡単!シンプル!玉ねぎきんぴらのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

玉ねぎの辛味はレンジで抑えれる!

玉ねぎの辛味を取る方法はいろいろございますが、レンジが簡単です。玉ねぎを切って30~1分秒くらいレンジでチンするだけです。

 

 

玉ねぎの保存方法と保存期間

 
【保存方法】
ネットに入れて湿気が少ない風通しのいい冷暗所で保存。袋に入れると湿気がたまるので注意して下さい。

 
●切った玉ねぎについて
切った玉ねぎはラップに包み冷蔵庫に入れて保存。

 
●冷凍保存も出来ます。
玉ねぎを千切りかみじん切りにして1度に使いきれる量をラップに包み平らにして空気を抜き、フリーザーバックに入れて冷凍保存します。

 
【保存期間】
玉ねぎは常温保存がおすすめです。常温だと長期間保存が可能です。
常温保存2カ月まで
冷蔵保存1カ月まで

 

 

 

LINE@始めました!更新のお知らせやお得な情報を配信します。

LINE@限定プレゼントキャンペーンを実施予定です!

友だち追加

 

ツイッターもやってます。フォローお待ちしております!

 

 

ほかのレシピのご紹介、まとめ、最新情報など

【簡単!シンプル!玉ねぎきんぴらのレシピ】で使った食材の関連レシピ

【簡単!シンプル!玉ねぎきんぴらのレシピ】についてのまとめ

最新情報、お問い合わせ、リクエストについて

 

 

関連レシピ

今回のレシピでは【ごま油】を使いましたが、他にも【ごま油】を使ったこのようなレシピがございます。

 

玉ねぎとほうれん草のナムルのレシピ

すりりんごダレに漬け込む、鶏もも焼きのレシピ

もやしたっぷり!味噌ラーメンのレシピ

 

※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。

 

 

 

レシピのまとめ

■ポイント
玉ねぎをじっくり炒めてしんなりさせたら味付けして出来上がり!とっても簡単ですよ!

 
 
■作り方について
今回は輪切りにしたしたが、お好みで半分に切ったら玉ねぎを千切りにしても美味しいですよ。

味付けの材料を加えたら焦げないように炒めて下さい。

使う材料も少なめなので簡単ですし、お弁当のおかずにもおすすめです。

 
 
■食レポ
しんなりとした柔らかい玉ねぎが美味しい!ごま油がきいて更に美味しい!

焼き目の香ばしさもたまらない!

とてもシンプルですが、シンプルだからこそ素材をしっかりと味わう事が出来ます。

 

 

最新情報

当サイトの最新情報のお知らせを受け取れます。
下の読者登録をクリックしてメールアドレスをご記入して送信して下さい。
当サイトが記事を更新するとメールでお知らせをいたします。

読者登録

 

 

お問い合わせとリクエスト

ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。

 

※お名前はニックネームでも構いません。

※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。

※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。

 
お問い合わせ

 



スポンサーリンク