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目次
材料（プリンカップ３個分）
■牛乳・・・３００ｍｌ
■生クリーム・・・１００ｍｌ
■てんさい糖か砂糖・・・５０ｇ
■青汁・・・５ｇ
【Ａ】
■ゼラチン・・・４ｇ
■水・・・３０ｍｌ
【黒糖きな粉ソース】
■黒糖・・・２０ｇ
■きな粉・・・３０ｇ
■牛乳・・・４０ｍｌ
■生クリーム・・・４０ｍｌ
ゼラチンを使い慣れてない方はこちらをご覧下さい。
作り方
【Ａ】を器に入れて合わせておきます。
鍋に牛乳、生クリーム、てんさい糖（砂糖）を入れて火にかけます。
周りがふつふつと沸騰してきたら、火を止めます。
ステップ３に【Ａ】を加えて混ぜます。
粗熱を取ります。
粗熱が取れたらシェーカーにステップ５を５０ｍｌと青汁を入れて蓋をして良くふって混ぜます。
ステップ６をステップ５に入れて混ぜます。
プリンカップに移します。
ラップをして冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
黒糖きな粉ソースを作ります。
ボウルに黒糖きな粉ソースの材料を入れて混ぜます。
プリンが固まったら黒糖きな粉ソースをかけます。
作り方について
シェーカーが無かったら器にステップ５を５０ｍｌと青汁を入れてスプーンで混ぜれば大丈夫です。
ゼラチンで固めるので、卵で作るプリンとは違い【す】が出来て失敗する事はありません。
食レポ♪
青汁プリンのとろっとした口溶けなめらかな感じとコクのある黒糖きな粉ソースが良く合い、飽きのこない美味しいさ！
青汁プリンにも生クリームを入れてるので牛乳だけで作るよりもコクや深みがとにかくあります。
黒糖きな粉ソースと青汁プリンの両方に生クリーム入りだからといって、くどさは無く食べやすいですよ！
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今回使った材料の豆知識
【青汁プリンの黒糖きな粉ソースがけのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
美味しい青汁ドリンクはいかが？
抹茶を飲んでるみたいで、今の青汁は本当に美味しいですよね。
そんな青汁ですが
青汁、豆乳、バナナをミキサーで混ぜたドリンクがオススメです！
「牛乳を飲んだあとおなかがゴロゴロする」という方のおすすめの飲み方
一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む
生クリームの種類について
生クリームは、大きく分けて２種類あります。
「動物性脂肪」と「ホイップクリーム」もしくは「植物性脂肪」
ホイップクリーム（植物性脂肪）は低カロリーでお値段も安い。
しかし、動物性脂肪の方が生クリーム独特のしっかりとしたコクや奥深さがあります。
スイーツを作る際は動物性脂肪のクリームがおすすめです。
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ほかのレシピのご紹介、まとめ、最新情報など
【青汁プリンの黒糖きな粉ソースがけのレシピ】で使った食材の関連レシピ
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最新情報、お問い合わせ、リクエストについて
関連レシピ
今回のレシピでは【牛乳】を使いましたが、他にも【牛乳】を使ったこのようなレシピがございます。
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レシピのまとめ
■ポイント
青汁ときな粉の体にいい組み合わせ！
青汁プリンはとろっとしてきな粉ソースは黒糖と生クリームのおかげでコクがありますよ。
■作り方について
シェーカーが無かったら器にステップ５を５０ｍｌと青汁を入れてスプーンで混ぜれば大丈夫です。
ゼラチンで固めるので、卵で作るプリンとは違い【す】が出来て失敗する事はありません。
■食レポ
青汁プリンのとろっとした口溶けなめらかな感じとコクのある黒糖きな粉ソースが良く合い、飽きのこない美味しいさ！
青汁プリンにも生クリームを入れてるので牛乳だけで作るよりもコクや深みがとにかくあります。
黒糖きな粉ソースと青汁プリンの両方に生クリーム入りだからといって、くどさは無く食べやすいですよ！
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