目次
材料（プリンカップ３個分）
【ミルクプリン】
●牛乳．．．３００ｍｌ
●生クリーム．．．１００ｍｌ
●砂糖．．．５０ｇ
●粉ゼラチン．．．４ｇ
●水．．．３０ｍｌ
●バニラエッセンス．．．５滴
【梨クリーム】
●梨．．．１個
●はちみつ．．．１５ｇ
●生クリーム．．．２０ｍｌ
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作り方
STEP１
ミルクプリンを作ります。
ゼラチンは水と合わせておきます。
STEP２
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかけます。
STEP３
周りがふつふつと沸騰してきたら火をとめてステップ１のゼラチンを加えて混ぜます。
STEP４
ステップ３をそのまま粗熱を取ります。
STEP５
ミルクプリンの粗熱を取ってる間に梨クリームを作ります。
梨は皮を剥き、芯を切り取りすりおろします。
STEP６
梨をすりおろしたら、フライパンに入れてはちみつを加えて火にかけます。
STEP７
火にかけて２、３分くらいたったら火をとめて生クリームを加えて混ぜます。
STEP８
ステップ７の粗熱を取ります。
STEP９
ミルクプリンの粗熱が取れたら、バニラエッセンスを加えて混ぜてプリンカップに移し冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
STEP１０
ミルクプリンの上に梨クリームをかけます。
出来上がり♪
作り方について
ミルクプリンは固まったら食べられますが、次の日が美味しいです。
梨クリームが余ったらパンに塗るのも美味しいですし、ヨーグルトにのせるのもおすすめです。
食レポ♪
梨に生クリームを加えてるのでコクがあります。さらにハチミツ入りなので優しい甘さが何とも言えません！
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今回使った材料の豆知識
【梨クリームがけミルクプリンのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
「牛乳を飲んだあとおなかがゴロゴロする」という方のおすすめの飲み方
一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む
黒糖入りホットミルクでほっこり！
材料
●牛乳．．．２００ｍｌ
●黒糖．．．１０ｇ
作り方
鍋に牛乳と黒糖を入れて火にかけて温めます。
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レシピのまとめ
■ポイント
梨をクリームにしていつもとは違う楽しみ方をしてみませんか？今回は梨クリームをミルクプリンにかけました。
■作り方について
ミルクプリンは固まったら食べられますが、次の日が美味しいです。
梨クリームが余ったらパンに塗るのも美味しいですし、ヨーグルトにのせるのもおすすめです。
■食レポ
梨に生クリームを加えてるのでコクがあります。さらにハチミツ入りなので優しい甘さが何とも言えません！
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