塩昆布入り豚キムチ炒めご飯のレシピ

 

 

 

今回のお料理は

塩昆布を入れたキムチの炒めご飯！
塩昆布の旨味がしっかりとご飯と馴染んでますよ。

 

 

材料（１人分）

●ご飯．．．１５０ｇ
●キムチ．．．５０ｇ
●豚ひき肉．．．５０ｇ
●塩昆布．．．３ｇ
●サラダ油．．．大さじ１
●ドライパセリ．．．適量

 

 

作り方

 

 
キムチをみじん切りにします。

 

 
フライパンを中火にかけサラダ油をひき、豚ひき肉を入れて火が通るまで炒めます。

 

 
ご飯を入れて炒めます。

 

 
キムチを入れてさっと炒めます。

 

 
火を止めて塩昆布を入れてます。

 

 
お茶碗に盛り、ドライパセリをふりかけます。

 

 

 
 

 

 

 

作り方について

キムチをみじん切りにすることでご飯と馴染みやすくなります。
食べ応えを出すのでしたら、キムチはみじん切りにせずそのままお使い下さい。

塩昆布の量はお好みで調整して下さい。

 

 

 

いただきます♪

キムチの美味しさだけでなく塩昆布の風味もしっかりと感じられとても美味しい。

キムチのシャキシャキとした食感も楽しめます。なので、飽きがきにくい一品！

炒める際、キムチはさっと炒めてあまり水分を飛ばさずに作ったのでパサパサしていません。

 

 

使った材料の小話

 

 

便秘解消

美肌効果

免疫力向上

など

 

 

 

ご飯が炊けてもそのまま保温状態で炊飯器に入れてませんか？

炊飯器の中でご飯はどんどん黄色くなって水分は抜けぱさぱさに。

そんな時、冷凍保存で解決！

１
ご飯が炊けたらすぐ、お茶碗１杯分をラップに包みます。

２
ラップに包みましたら平らにします。

３
冷まします。

４
冷凍庫に入れます。

※冷たい部分が残ってるとせっかく美味しいご飯が美味しくないので解凍はレンジでしっかり温めましょう！

 

 

 

 

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レシピのおさらい

• キムチをみじん切りにすることでご飯と馴染みやすくなります。食べ応えを出すのでしたら、キムチはみじん切りにせずそのまま使いましょう。
• 塩昆布の量はお好みで調整して下さい。
• キムチの美味しさだけでなくシャキシャキとした食感も楽して塩昆布の風味もしっかりと感じられ飽きがきにくい一品！
• 炒める際、キムチはさっと炒めてあまり水分を飛ばさずに作ったのでパサパサしていません。