目次
材料（２人分）
●バウムクーヘン．．．１００ｇから１３０ｇ
●牛乳．．．１００ｍｌ
●卵．．．１個
●バター．．．１０ｇ
●はちみつ．．．適量（甘党の方におすすめ）
作り方
バウムクーヘンを食べやすい大きさに切ります。
卵と牛乳をボウルに入れて良く混ぜます。
タッパーに（１）と（２）を入れて蓋をします。
冷蔵庫に２、３時間入れます。
途中でバウムクーヘンをひっくり返して下さい。
フライパンを弱火にかけバターを入れて溶かします。
フライパンに（４）を入れて蓋をしじっくり弱火で焼き色がつくまで焼きます。
ひっくり返して片面にも焼き色がつくまで焼きます。
お皿に盛りお好みではちみつをかけます。
作り方について
バウムクーヘンを液につけて時間がたつと崩れやすいので丁寧に扱って下さい。
焼く時は必ず弱火です。中火や強火ですとすぐ焼き色がついて焦げてしまいます。
焼きたても美味しいのですが、冷ますと味がはっきりしてきます。
いただきます♪
そもそもバウムクーヘンが美味しいので、味は絶対美味しいに決まってるのですが、あえてリメイクをするのが甘党男子(笑)
食パンで作るフレンチトーストとは違った食感と味。バウムクーヘンが更にリッチになっています。
さぁ甘党の皆さんはちみつをかけてみましょう。しかもたっぷりと。
当たり前ですが、凄く甘い。
でも、だだ甘いだけじゃないんです。バウムクーヘンとも良く合い、バターの風味をさらに良くしてくれています。
そして幸せな気分になります。紅茶を飲み干したらお代わりが欲しくなり、気が付けばまた食べてしまいます。そしてそのあとまた紅茶を飲む・・・このループから抜け出すにはとりあえず、うちにあるバウムクーヘンを全て食べ終わってからになりそうです。
使った材料の小話
卵に記載されている賞味期限は生食が出来る期限です。
火を通せば、賞味期限が切れても食べれます。
賞味期限が切れてから１週間、１０日、１カ月と色々言われてますが、卵を割ってみて確認する事も出来ます。
卵を割って白身が変色、黄身の形が崩れてる場合は食べるのはやめておいた方がいいでしょう。
一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む
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レシピのおさらい
- バウムクーヘンを液につけて時間がたつと崩れやすいので丁寧に扱いましょう。
- 焼く時は必ず弱火。中火や強火ですとすぐ焼き色がついて焦げてしまいます。
- 焼きたても美味しいのですが、冷ますと味がはっきりしてきます。
- 食パンで作るフレンチトーストとは違った食感と味。バウムクーヘンが更にリッチに。
- はちみつはバウムクーヘンとも良く合い、バターの風味をさらに良くしてくれています。
