【フライパンで簡単】千切りポテトのチーズ焼き

 

 

 

まえがき

千切りしたじゃがいもにチーズを混ぜて焼きます。お好みでケチャップをつけても！

 

 

材料（２人分）

●じゃがいも．．．２００ｇ（正味）
●ピザ用チーズ．．．４０ｇ
●片栗粉．．．１０ｇ
●塩．．．小さじ１／８
●サラダ油．．．大さじ１
●ケチャップ．．．適量（お好みで）

 

 

作り方

 

 
じゃがいもは皮を剥いたらスライサーで千切りにします。

 

 
ボウルにじゃがいも、ピザ用チーズ、片栗粉を入れて混ぜます。

 

 
フライパンを中火にかけサラダ油を熱し、（２）を入れて丸く平らに整えて焼き色がつくまで焼きます。

 

 
ひっくり返して片面にも焼き色がつくまで焼きます。

 

 
まな板に移し、４等分に切ります。

※そのままでも美味しいのですが、ケチャップをつけても美味しく召し上がれますよ。

 

 

 
 

 

 

 

作り方について

試作の時、じゃがいも３００ｇよりも２００ｇの方が美味しいかと思いました。３００ｇにするとボリュームがあってチーズが感じられずじゃがいも３００ｇにしてチーズを増やすのもいいのですが、食べやすさを考えると個人的には２００ｇがおすすめ。

塩とチーズの量はお好みで増減して下さい。

ケチャップをつけるとさらい美味しいです。是非試してみて下さい。

 

 

 

いただきます♪

そとはカリッとしてチーズが香ばしくフライドポテトのような美味しいさ。

ちょうどいいボリュームとちょうどいい塩味で食べやすい。

塩なしでも試作したのですが、これはやっぱり塩は必要ですね。塩を入れるとチーズの美味しさとじゃがいもの美味しさがぐっと良くなります。

 

 

使った材料の小話

 

 

じゃがいもは冷蔵保存よりも風通しのいい冷暗所で保存するのがおすすめです。

【保存期間】
１カ月

 

 

 

 

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レシピのおさらい

• 試作の時、じゃがいも３００ｇよりも２００ｇの方が美味しいかと思いました。３００ｇにするとボリュームがあってチーズが感じられずじゃがいも３００ｇにしてチーズを増やすのもいいのですが、食べやすさを考えると個人的には２００ｇがおすすめ！
• 塩とチーズの量はお好みで増減して下さい。
• そとはカリッとしてチーズが香ばしくフライドポテトのような美味しいさ。
• 塩を入れるとチーズの美味しさとじゃがいもの美味しさがぐっと良くなります。ケチャップをつけるとさらい美味しいです。是非試してみて下さい。