いちごジャム入りミルクプリンのいちごジャムクリームがけのレシピの写真

 

 

今回のスイーツはこんな感じです♪

プリンにいちごジャムを入れて更にいちごジャムと生クリームを合わせたクリームをかけます。

 


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材料(3人分)

 
【プリン】
●いちごジャム...80
●牛乳...350ml
●生クリーム...50ml
●ゼラチン...4g
●水...30ml

 
【いちごジャムクリーム】
●いちごジャム...60g
●生クリーム...20ml

 

 

作り方

 

(1)

 
器にゼラチンと水を入れて合わせておきます。

 

(2)

 
鍋にいちごジャム、牛乳、生クリームを入れて強火にかけます。

いちごジャム入りミルクプリンのいちごジャムクリームがけのレシピの写真"

 

(3)

 
周りがふつふつと沸騰したら火をとめて1を加えて混ぜます。

 

(4)

 
そのままあら熱をとります。

 

(5)

 
プリンカップやコップなどに移しラップをして冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

いちごジャム入りミルクプリンのいちごジャムクリームがけのレシピの写真

 

(6)

 
いちごジャムクリームを作ります。
ボールにいちごジャムクリームの材料を入れて良く混ぜます。

 

(7)

 
食べる直前にクリームをプリンにかけます。

 

出来上がり♪

 
いちごジャム入りミルクプリンのいちごジャムクリームがけのレシピの写真

 
 
いちごジャム入りミルクプリンのいちごジャムクリームがけのレシピの写真

 
 
いちごジャム入りミルクプリンのいちごジャムクリームがけのレシピの写真

 

 

 

作り方について

ゼラチンの量でプリンの食感を変える事も出来ます。ゼラチンの量を変える際は合わせておく水の量も変えて下さい。

 

■とろとろなプリンがお好きな方

ゼラチン3g水20ml

 

■普通の食感のプリンがお好きな方

ゼラチン4g水30ml

 

■しっかりとした食べ応えがあるプリンがお好きな方

ゼラチン5g水40ml

 

いちごジャムクリームは生クリームと合わせましたが、いちごジャムと牛乳でも作れます。

 

 

 

いただきます♪

当たり前ですが、クリームが【ザ・いちご】という感じです。

プリン自体はそれほど甘くないので、甘いクリームととても相性がいいです。

ゼラチンの量でプリンの食感も自由自在に変える事が出来て作るのが楽しい!食べると美味しい!

 


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今回使った材料の豆知識

 

【いちごジャム入りミルクプリンのいちごジャムクリームがけのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

「牛乳を飲んだあとおなかがゴロゴロする」という方のおすすめの飲み方

一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む

 

 

生クリームの種類について

生クリームは、大きく分けて2種類あります。

動物性脂肪」と「ホイップクリーム」もしくは「植物性脂肪

ホイップクリーム(植物性脂肪)は低カロリーでお値段も安い。

しかし、動物性脂肪の方が生クリーム独特のしっかりとしたコクや奥深さがあります。

スイーツを作る際は動物性脂肪のクリームがおすすめです。

 

 

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ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど

【いちごジャム入りミルクプリンのいちごジャムクリームがけのレシピ】で使った食材の関連レシピ

【いちごジャム入りミルクプリンのいちごジャムクリームがけのレシピ】のおさらい

お問い合わせ、リクエストについて

 

 

関連レシピ

 

今回のレシピでは【牛乳、生クリーム】を使いましたが、他にもレシピがございます。

 

【牛乳】を使ったレシピ一覧

【生クリーム】を使ったレシピ一覧

 

 

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材料と作り方のおさらい

いちごジャムクリームをかけたいちごジャム入りのプリンをご紹介しました。

ゼラチンの量次第でプリンの食感を変える事が出来ます。是非作ってみて下さいね。

 

材料(3人分)

 
【プリン】
●いちごジャム...80
●牛乳...350ml
●生クリーム...50ml
●ゼラチン...4g
●水...30ml

 
【いちごジャムクリーム】
●いちごジャム...60g
●生クリーム...20ml

 

作り方

  1. 器にゼラチンと水を入れて合わせておきます。
  2. 鍋にいちごジャム、牛乳、生クリームを入れて強火にかけます。
  3. 周りがふつふつと沸騰したら火をとめて1を加えて混ぜます。
  4. そのままあら熱をとります。
  5. プリンカップやコップなどに移しラップをして冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
  6. クリームを作ります。
    ボールにいちごジャムクリームの材料を入れて良く混ぜます。
  7. 食べる直前にクリームをプリンにかけます。


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