もちもちで美味しい!じゃがいもチーズ餅のレシピの写真

 

 

今回のスイーツはこんな感じです♪

もっちもちのじゃがいも餅の中にチーズを入れました。
味付けは塩だけ!

 


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材料(4人分)

●じゃがいも...400g
●片栗粉...100g
●水...大さじ1
●バター...15g
●ピザ用チーズ...適量
●塩...適量

 

 

作り方

 

STEP

 
じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切ります。

 

STEP

 
鍋に水とじゃがいもを入れて強火で火にかけます。

※水はじゃがいもがしっかり隠れるくらい入れて下さい。

 

STEP

 
沸騰したら中火にしてじゃがいもが柔らかくなるまで茹でます。

 

STEP

 
ザルに移して湯をしっかり切ります。

 

STEP

 
ボールに入れて潰します。

もちもちで美味しい!じゃがいもチーズ餅のレシピの写真

 

STEP

 
片栗粉と水を加えて良く混ぜて、まとめます。

もちもちで美味しい!じゃがいもチーズ餅のレシピの写真

 

STEP

 
4等分にわけます。

 

STEP

 
平にしてピザ用チーズをのせます。

もちもちで美味しい!じゃがいもチーズ餅のレシピの写真

 

STEP

 
包んで形を整えます。

もちもちで美味しい!じゃがいもチーズ餅のレシピの写真

 

STEP10

 
フライパンを中火で温めてバターを入れて溶かして伸ばします。

 

STEP11

 
弱火にしてステップ9を並べて蓋をします。

もちもちで美味しい!じゃがいもチーズ餅のレシピの写真

 

STEP12

 
弱火でじっくり焼き色がつくまで焼きます。

 

STEP13

 
ひっくり返して裏側も焼き色がつくまで焼きます。

 

STEP14

 
焼けたらお皿に移して塩をかけます。

 

出来上がり♪

 
もちもちで美味しい!じゃがいもチーズ餅のレシピの写真

 
 
もちもちで美味しい!じゃがいもチーズ餅のレシピの写真

 
 
もちもちで美味しい!じゃがいもチーズ餅のレシピの写真

 

 

 

作り方について

片栗粉を80gにすると柔らかな食感にする事が出来ます。

茹でたじゃがいもと片栗粉を混ぜて、まとまりにくかったら水を更に加えて下さい。

固くなるので、焼けたらすぐお召し上がり下さい。

 

 

 

いただきます♪

もちもちなのはもちろん。大きいので食べ応えがあります!

味付けは塩だけなのですが、中にチーズが入っていて大満足!

余計なものは入れず素材の味を楽しめるレシピです。

 


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今回使った材料の豆知識

 

【もちもちで美味しい!じゃがいもチーズ餅のレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

シンプルな材料で簡単!じゃがいもチーズ焼き

 

【1】
じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、柔らかくなるまで茹でます。

 

【2】
湯をしっかり切ってグラタン皿に入れて塩を少々かけます。

 

【3】
チーズをのせて焼き色がつくまでトースターで焼きます。

 
材料の量はお好みで!

 

 

バターとマーガリンの違いについて

皆さんは料理やお菓子を作る際、バターとマーガリンどちらを使いますか?

 

違いその1:原料

バターは牛乳を原料に作られた乳製品。

マーガリンは植物性油脂が主原料です。

 

違いその2:味、コク

バターは香りが良く味にもコクがあります。

マーガリンはあっさりした味わいです。

 

違いその3:値段

バターはマーガリンと比較して高いです。

 

 

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ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど

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【もちもちで美味しい!じゃがいもチーズ餅のレシピ】のまとめ

お問い合わせ、リクエストについて

 

 

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まとめ

チーズとろりでもちもちで美味しいじゃがいも餅をご紹介しました。

片栗粉を減らして食感をしっとりさせたり、片栗粉を増やしてしっかりとした弾力のある食感にする事も出来ますよ。

焼く時は焦がさないように注意して下さいね。

 

 

お問い合わせとリクエスト

ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。

 

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