炊飯器で作る!ガーリックライスのレシピ

 

 

今回のお料理はこんな感じです♪

炊飯器に入れるだけで、ガーリックライスが出来るレシピです。
仕上げにバターを入れてまろやかに!

 


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材料(4人分)

●お米...2合
●醤油...大さじ2
●すりおろしにんにく...小さじ1
●バター...15g

 

 

作り方

 

 

STEP

 
お米は研いだら水に30分ほど釜の中で浸けておきます。

 

STEP

 
水を捨てます。

 

STEP

 
お米が入ってる釜に醤油を入れてそのあとに水を2合のメモリまで入れます。

 

STEP

 
すりおろしにんにくを入れて混ぜます。

 

STEP

 
炊飯器にセットして蓋をして炊きます。

※早炊きは出来ません。

 

STEP

 
炊けたら蓋を開けてバターを加えて混ぜます。

 

出来上がり♪

 
炊飯器で作る!ガーリックライスのレシピ

 
 
炊飯器で作る!ガーリックライスのレシピ

 
 
炊飯器で作る!ガーリックライスのレシピ

 

 

 

作り方について

お米は調味料と合わせた水に浸けても吸水しないので必ず【水】だけで浸けておきます。

出来立てよりも少し置いた方がにんにくの味が出てきて美味しいです。

 

 

 

いただきます♪

炊飯器に入れただけで作ったのにとっても美味しい!

仕上げのバターがまたいい働きをしてくれます。

 


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今回使った材料の豆知識

 

【炊飯器で作る!ガーリックバターライスのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

にんにくの保存は冷凍がおすすめ

料理ににんにくを使うとしても1かけから2かけが多いですよね。1日に大量に食べるものではないので余りがち。
そんな時、冷凍保存はいかがですか?


にんにく1かけ1かけバラバラにします。


皮を剥かずにフリーザーバッグに入れて空気を抜きます。


冷凍庫に入れます。

冷凍庫から出して解凍しなくてもすぐ切れます。
切りにくい場合は少しの間、自然解凍します。

【保存期間】
1ヵ月

 

 

濃口醤油より薄口醤油の方が塩分が高い!?

濃口醤油の塩分は16%

薄口醤油の塩分は18%

濃口醤油の方が塩分が高いように思われますが、じつはその逆で濃口醤油と薄口醤油を比べますと薄口醤油の方が塩分が高いのです。

 

 

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作り方

 

 

 

レシピのまとめ

今回のお料理はこんな感じです♪
炊飯器に入れるだけで、ガーリックライスが出来るレシピです。
仕上げにバターを入れてまろやかに!

 
 
作り方について
お米は調味料と合わせた水に浸けても吸水しないので必ず【水】だけで浸けておきます。

出来立てよりも少し置いた方がにんにくの味が出てきて美味しいです。

 
 
いただきます♪
炊飯器に入れただけで作ったのにとっても美味しい!

仕上げのバターがまたいい働きをしてくれます。

 

 

お問い合わせとリクエスト

ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。

 

※お名前はニックネームでも構いません。

※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。

※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。

 
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