炊飯器に入れるだけで、ガーリックライスが出来るレシピです。
仕上げにバターを入れてまろやかに！
目次
材料（４人分）
●お米．．．２合
●醤油．．．大さじ２
●すりおろしにんにく．．．小さじ１
●バター．．．１５ｇ
作り方
お米は研いだら水に３０分ほど釜の中で浸けておきます。
水を捨てます。
お米が入ってる釜に醤油を入れてそのあとに水を２合のメモリまで入れます。
すりおろしにんにくを入れて混ぜます。
炊飯器にセットして蓋をして炊きます。
※早炊きは出来ません。
炊けたら蓋を開けてバターを加えて混ぜます。
作り方について
お米は調味料と合わせた水に浸けても吸水しないので必ず【水】だけで浸けておきます。
出来立てよりも少し置いた方がにんにくの味が出てきて美味しいです。
いただきます♪
炊飯器に入れただけで作ったのにとっても美味しい！
仕上げのバターがまたいい働きをしてくれます。
今回使った材料の豆知識
【炊飯器で作る！ガーリックバターライスのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
にんにくの保存は冷凍がおすすめ
料理ににんにくを使うとしても１かけから２かけが多いですよね。１日に大量に食べるものではないので余りがち。
そんな時、冷凍保存はいかがですか？
１
にんにく１かけ１かけバラバラにします。
２
皮を剥かずにフリーザーバッグに入れて空気を抜きます。
３
冷凍庫に入れます。
冷凍庫から出して解凍しなくてもすぐ切れます。
切りにくい場合は少しの間、自然解凍します。
【保存期間】
１ヵ月
濃口醤油より薄口醤油の方が塩分が高い！？
濃口醤油の塩分は１６％
薄口醤油の塩分は１８％
濃口醤油の方が塩分が高いように思われますが、じつはその逆で濃口醤油と薄口醤油を比べますと薄口醤油の方が塩分が高いのです。
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レシピのまとめ
今回のお料理はこんな感じです♪
炊飯器に入れるだけで、ガーリックライスが出来るレシピです。
仕上げにバターを入れてまろやかに！
作り方について
お米は調味料と合わせた水に浸けても吸水しないので必ず【水】だけで浸けておきます。
出来立てよりも少し置いた方がにんにくの味が出てきて美味しいです。
いただきます♪
炊飯器に入れただけで作ったのにとっても美味しい！
仕上げのバターがまたいい働きをしてくれます。
お問い合わせとリクエスト
さらに｢こんな料理作ってほしい！｣などのリクエストもお待ちしております。
※お名前はニックネームでも構いません。
※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。
※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。
