バナナと練乳を組み合わせたムースです!
ふわとろで美味しい!
目次
材料(4人分)
●粉ゼラチン...5g
●水...30ml
●生クリーム...100ml
【A】
●バナナ...250g
●牛乳...100ml
●練乳...60g
使う道具
●ミキサー
●ボウル
●泡立て器
●ゴムベラ
●小さい器(ゼラチンと水を合わせる為)
●はかり
●スプーン
●プリンカップやココット
●ラップ
作り方
ゼラチンと水は合わせておきます。
ボウルに生クリームを入れて泡立て器でとろっとするまで泡立てます。
ステップ1のゼラチンを600Wのレンジで30秒ほどチンして溶かします。
ミキサーに【A】とステップ3を入れて良く混ぜます。
ステップ2の生クリームのボウルにステップ4を入れて混ぜます。
プリンカップやココットに移して、ラップをして冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
作り方について
食べ頃は作った次の日です。
生クリームを泡立てる時のボウルは水分や油がついていたら、しっかりと拭き取って下さい。
ボウルに水分や油がついていたら、生クリームが泡立たない原因になります。
ミキサーが無かったら、バナナをマッシャーや泡立て器で潰してなめらかにして作る事も出来ます。
いただきます♪
口に入れた瞬間、ふわっとしてその後すぐにとろけます!
ミキサーで良く混ぜているので、バナナのかたまりが無くてとてもなめらか!
リクエスト頂きました!
今回のレシピは【斉藤はるさん】からリクエストを頂いたので作りました!
斉藤はるさんから頂いたメール
こんにちは!
リクエストがあってメールさせていただきました。
今、バナナが大量にありまして消費に苦戦しております笑。
そのまま食べるのが飽きてしまいました。
お菓子作り初心者でも簡単に作れるバナナのスイーツを教えて下さい。
僕のお返事
【斉藤はるさん】リクエストのお問い合わせありがとうございます。
「簡単に作れるバナナのスイーツを教えて下さい」との事でしたので、オーブンを使わずに作れるスイーツを作りましたよ!
とても食感が良くてバナナに飽きてしまった斉藤はるさんには、特におすすめです!
是非、作ってみて下さい。
今回使った材料の豆知識
【ふわとろ!練乳入りバナナムースのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
「牛乳を飲んだあとおなかがゴロゴロする」という方のおすすめの飲み方
一度にたくさん飲まず、少しずつ数回にわけて飲む、もしくは牛乳を温めて、ホットミルクにしてゆっくりと飲む
美味しいバナナクリームはいかが?
バナナの甘さをいかして、砂糖を入れずに作る簡単で美味しいバナナクリームをご紹介!
材料
●バナナ...200g
●生クリーム...100ml
作り方
バナナと生クリームをミキサーに入れてしっかり混ぜるだけです。
※アイス、食パン、ヨーグルト何でも合いますよ!
バナナの皮の茶色い斑点の正体
バナナは時間がたつと皮に茶色の斑点が出来ます。これは【シュガースポット】と言います。
痛んでるのではなく、シュガースポットがあると甘くて美味しいですよ。
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ほかのレシピのご紹介、まとめなど
【ふわとろ!練乳入りバナナムースのレシピ】で使った食材の関連レシピ
【ふわとろ!練乳入りバナナムースのレシピ】についてのまとめ
お問い合わせ、リクエストについて
関連レシピ
今回のレシピでは【生クリーム】を使いましたが、他にも【生クリーム】を使ったこのようなレシピがございます。
※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。
レシピのまとめ
今回のスイーツはこんな感じです♪
バナナんと練乳を組み合わせたムースです!
ふわとろで美味しい!
作り方について
食べ頃は作った次の日です。
生クリームを泡立てる時のボウルは水分や油がついていたら、しっかりと拭き取って下さい。
ボウルに水分や油がついていたら、生クリームが泡立たない原因になります。
ミキサーが無かったら、バナナをマッシャーや泡立て器で潰してなめらかにして作る事も出来ます。
いただきます♪
口に入れた瞬間、ふわっとしてその後すぐにとろけます!
ミキサーで良く混ぜているので、バナナのかたまりが無くてとてもなめらか!
お問い合わせとリクエスト
さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。
※お名前はニックネームでも構いません。
※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。
※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。