残りカレーで作る!豆腐カレースープのレシピの写真

 

 

今回のお料理はこんな感じです♪

残ったカレーのリメイクレシピです。
具は豆腐と長ねぎを加えてスープにしました!
作る工程はなんと!たったの3つ!

 


スポンサーリンク


 

 

材料(4人分)

●長ねぎ...1/3本
●木綿豆腐...1丁

 
【A】
●醤油...大さじ1
●鶏ガラスープの素...大さじ1
●ウスターソース...大さじ1
●残ったカレー...お茶碗4杯~6杯
●水...800ml

 

 

作り方

 

STEP

 
長ねぎはみじん切りにします。
豆腐は軽く水気を切り、食べやすい大きさに切ります。

 

STEP

 
鍋にステップ1と【A】を入れて強火で火にかけます。

残りカレーで作る!豆腐カレースープのレシピの写真

 

STEP

 
沸騰したら弱火にして5分~10分ほど過熱します。

 

出来上がり♪

 
残りカレーで作る!豆腐カレースープのレシピの写真

 
 
残りカレーで作る!豆腐カレースープのレシピの写真

 
 
残りカレーで作る!豆腐カレースープのレシピの写真

 
 
残りカレーで作る!豆腐カレースープのレシピの写真

 

 

作り方について

残りのカレーは最初は少なめに入れて下さい。

出来上がったら味見をして味が薄い場合、残りのカレーを加えて味の調整をして下さい。

 

 

いただきます♪

鶏ガラスープの素などの調味料を入れてるのでコクがあり味わい深いスープです!

カレーを作った時のにんじんやじゃがいもも入っていて色んな具を楽しめて飽きが来ない!

味を少し濃いめにしてうどんを入れるのもおすすめ!

 


スポンサーリンク


 

 

今回使った材料の豆知識

 

【残りカレーで作る!豆腐カレースープのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

長ねぎの保存方法と保存期間

 
【保存方法】
青い部分と白い部分を切り分けてそれぞれ新聞紙に包みます。
冷蔵庫の野菜室に立てて保存します。

 
●冬の場合
冬は冷蔵庫ではなく冷暗所で保存できます。新聞紙に包み、立てて保存します。

 
●冷凍保存も可能です。
長ねぎを洗って水分をふき取りみじん切り、細切り、斜め切りなどに切ります。
1度に使いきれる量をラップで包み、平らにして空気を抜きフリーザーバックに入れて冷凍します。

【保存期間】
冷蔵庫で1週間から10日
冷凍庫で1カ月

 

 

残った豆腐の保存方法

使いかけの豆腐と水を密閉が出来る容器に入れます。そして冷蔵庫で保存。
水は毎日変えましょう。

夏は特に傷みやすいので1日2回水を変えます。

 

 

 

当サイト【アイラブ・メシ】のLINEアカウントです!更新のお知らせやお得な情報を配信します。

友だち追加

 

ツイッターもやってます。フォローお待ちしております!

 

 

ほかのレシピのご紹介、まとめなど

【残りカレーで作る!豆腐カレースープのレシピ】で使った食材の関連レシピ

【残りカレーで作る!豆腐カレースープのレシピ】についてのまとめ

お問い合わせ、リクエストについて

 

 

関連レシピ

今回のレシピでは【豆腐】を使いましたが、他にも【豆腐】を使ったこのようなレシピがございます。

 

ピリ辛!牛肉豆腐のレシピ

相性抜群!ワカメと肉団子のスープのレシピ

 

※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。

 

 

 

レシピのまとめ

今回のお料理はこんな感じです♪
残ったカレーのリメイクレシピです。
具は豆腐と長ねぎを加えてスープにしました!
作る工程はなんと!たったの3つ!

 
 
作り方について
残りのカレーは最初は少なめに入れて下さい。

出来上がったら味見をして味が薄い場合、残りのカレーを加えて味の調整をして下さい。

 
 
いただきます♪
鶏ガラスープの素などの調味料を入れてるのでコクがあり味わい深いスープです!

カレーを作った時のにんじんやじゃがいもも入っていて色んな具を楽しめて飽きが来ない!

味を少し濃いめにしてうどんを入れるのもおすすめ!

 

 

お問い合わせとリクエスト

ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。

 

※お名前はニックネームでも構いません。

※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。

※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。

 
お問い合わせ

 


スポンサーリンク