きゅうりとちくわの塩昆布マヨネーズサラダのレシピ

 

 

 

今回のお料理は

塩昆布で味付けしたコクのあるきゅうりとちくわのサラダです。
マヨネーズでまろやかになり美味しい！

 

 

材料（２人分）

●きゅうり．．．１００ｇ（正味）
●塩昆布．．．５ｇ
●ちくわ．．．２本
●マヨネーズ．．．大さじ２

 

 

作り方

 

 
きゅうりは端を切り落とし千切りにします。

 

 
ちくわは縦半分に切った後に斜めに細くなるように切ります。

 

 
ボウルに全ての材料を入れて良く混ぜます。

 

 
そのまま５分程度放置し味を馴染ませます。

 

 

 
 

 

 

 

作り方について

きゅうりは千切りにしましたが、食べ応えが欲しい方はスライサーで薄切りにしても構いません。

材料を全て混ぜ合わせたら少し放置する事で味が全体に馴染みます。

 

 

 

いただきます♪

千切りにしたきゅうり、細く切ったちくわどれもたべやすく箸が止まりません。

マヨネーズによってまろやかになり、塩昆布でコクと風味があります。マヨネーズと塩昆布は本当に良く合います。

 

 

使った材料の小話

 

 

【冷凍方法】
ちくわを買って未開封の状態であればそのまま冷凍出来ます。

袋を開けた場合、ちくわを１本ずつラップで包んで保存袋に入れて冷凍します。

【保存期間】
１ヶ月

【解凍方法】
冷蔵庫に移して解凍

 

 

 

チャーハンを作るときサラダ油を使わないでマヨネーズで作るとパラパラに仕上がりますよ！

 

 

 

 

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レシピのおさらい

 

• きゅうりは千切りにしましたが、食べ応えが欲しい方はスライサーで薄切りにしても！
• 材料を全て混ぜ合わせたら少し放置する事で味が全体に馴染みます。
• 千切りにしたきゅうり、細く切ったちくわどれもたべやすく箸がとまらない！
• マヨネーズによってまろやかになり、塩昆布でコクと風味がありマヨネーズと塩昆布は本当に良く合う。