目次
材料（１人分）
●ご飯．．．１５０ｇ
●キムチ．．．５０ｇ
●豚ひき肉．．．５０ｇ
●サラダ油．．．大さじ１
●オイスターソース．．．小さじ１
●ドライパセリ．．．適量
作り方
キムチは刻みます。
フライパンを中火にかけサラダ油をひき、ひき肉を入れてが火が通るまで炒めます。
ご飯を加えてひき肉としっかりと混ぜます。
オイスターソースを加えてご飯と馴染むまで炒めます。
火を止めてキムチを加えて混ぜます。
お皿に盛りドライパセリをふりかけます。
作り方について
キムチを刻む事でご飯と馴染みやすくなります。
工程５の火を止めてキムチを加えますが、キムチを加えた後に炒め続けるとご飯がぱさぱさになってしまいます。なので、キムチを加える前に火を止めましょう。
ひき肉はお好みのものをお使いください。鶏ひき肉ですとさっぱり目に仕上がり、牛ひき肉ですとこってり感が出て美味しいですよ。
いただきます♪
豚ひき肉の旨味がしっかりと効いていてキムチを使いますが、あまり辛くありません。
キムチを炒めてるわけではありませんので、ご飯がぱさぱさしていなくてとても食べやすい。
がっつり食べれる味付けであっという間に完食しちゃいます！
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オイスターソースを常備しませんか？
野菜炒め、スープ、ステーキなど色んなお料理に使えます。
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開封後は賞味期限が切れていなくても出来るだけ早めに使いましょう。
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レシピのおさらい
- キムチを刻む事でご飯と馴染みやすくなります。
- 工程５の火を止めてキムチを加えますが、キムチを加えた後に炒め続けるとご飯がぱさぱさになってしまいます
- ひき肉はお好みのものをお使いください。鶏ひき肉ですとさっぱり目に仕上がり、牛ひき肉ですとこってり感が出る
- 豚ひき肉の旨味がしっかりと効いていてキムチを使いますが、あまり辛くなくがっつり食べれる味付けであっという間に完食！
