生クリームを入れずに作るチーズケーキですが、バナナ入りなので生クリーム無しでも美味しい！
カロリーを抑えるためにボトムは作りません。
目次
材料（４人分）
●バナナ．．．２００ｇ
●クリームチーズ．．．２００ｇ
【Ａ】
●砂糖．．．８０ｇ
●薄力粉．．．３０ｇ
●卵．．．２個
●牛乳．．．５０ｍｌ
作り方
１８センチのケーキの型の内側の底と側面にサラダ油を塗りクッキングシートを敷きます。
オーブンを１８０度に予熱します。
バナナの皮を剥き、適当な大きさに切ります。
ミキサーにバナナと【Ａ】を入れて撹拌します。
クリームチーズを入れて更に撹拌します。
型に【４】を流し入れます。
１８０度のオーブンで３０分焼きます。
アルミホイルを被せて更に１８０度で１０分焼きます。
焼けたらオーブンから取り出して粗熱を取ります。
※火傷にお気を付けください。
粗熱が取れたらお皿に移しラップをして冷蔵庫に一晩入れて冷やします。
お好みの大きさに切ります。
作り方について
ミキサーで撹拌したらスプーンでかたまりが無いか確認して下さい。
焼き時間と温度は目安ですので、調整して下さい。
出来立てよりも時間をおく事で味が落ち着いて美味しくなります。
いただきます♪
バナナの味がしっかりとしています。奥の方にチーズが感じられます。
外側はしっかり目な食感なのに中はとてもやわらかくとろけます。
今回使った材料の豆知識
【生クリームなし】バナナ入りベイクドチーズケーキのレシピで使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
美味しいバナナクリームはいかが？
バナナの甘さをいかして、砂糖を入れずに作る簡単で美味しいバナナクリームをご紹介！
材料
■バナナ．．．２００ｇ
■生クリーム．．．１００ｍｌ
作り方
バナナと生クリームをミキサーに入れてしっかり混ぜるだけです。
※アイス、食パン、ヨーグルト何でも合いますよ！
卵の賞味期限
卵に記載されている賞味期限は生食が出来る期限です。
火を通せば、賞味期限が切れても食べれます。
賞味期限が切れてから１週間、１０日、１カ月と色々言われてますが、卵を割ってみて確認する事も出来ます。
卵を割って白身が変色、黄身の形が崩れてる場合は食べるのはやめておいた方がいいでしょう。
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レシピのおさらい
ミキサーで撹拌したらスプーンでかたまりが無いか確認して下さい。
焼き時間と温度は目安ですので、調整して下さい。
出来立てよりも時間をおく事で味が落ち着いて美味しくなります。
バナナの味がしっかりしていて奥の方にチーズが感じられます。
外側はしっかり目な食感なのに中はとてもやわらかくとろけます。
