食パンに塗ったり、アイスにかけたり色んな楽しみ方があるクリームです。ヨーグルト入りなのでさっぱりしています。
目次
材料（２人分）
●さつまいも．．．２００ｇ
●はちみつ．．．１５ｇ
●生クリーム．．．５０ｍｌ
●飲むヨーグルト．．．１５０ｍｌ
作り方
さつまいもは皮を剥いて串が簡単に通るくらいになるまで茹でます。
さつまいもが茹で上がったらザルに移ししっかり水切りします。
粗熱を取ります。
ミキサーに全ての材料を入れてしっかり撹拌します。
食パンに塗ったりアイスにかけたりお好みでお楽しみ下さい。
作り方について
ミキサーで撹拌したらスプーンでさつまいもの塊がないか確認して下さい。
はちみつの他にてんさい糖やメープルシロップでもお作りになれます。
いただきます♪
色んな楽しみ方がありますが、あえてそのまま食べても美味しいです。
体にいい組み合わせなので、罪悪感もありません！
むしろどんどん食べたくなります。
さっぱりしていてとても食べやすくなっています。なので、甘いアイスにかけてもくどくないですよ。
今回使った材料の豆知識
【万能！飲むヨーグルト入りさつまいもクリームのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
ポテトサラダにさつまいもをプラス！
普段作るポテトサラダに茹でたさつまいもを入れますとコクや甘味が増して美味しくなりますよ！
さつまいものあく抜きはする？しない？
さつまいものあく抜きは必須ではございません。
ですが、さつまいもは切ると色が変わるのであく抜きをする事で変色を防ぐ事が出来ます。
更に、あく抜きは味が染み込みやすくなるとも言われています。
煮物を作る時に試してみて下さい。
さつまいものあく抜きのやり方
さつまいもの皮を剥いて、食べやすい大きさに切りボウルに水とさつまいもを入れます。
水につける時間は５分から１５分です。
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レシピのおさらい
ミキサーで撹拌したらスプーンでさつまいもの塊がないか確認して下さい。
はちみつの他にてんさい糖やメープルシロップでもお作りになれます。
色んな楽しみ方がありますが、あえてそのまま食べても美味しいです。
体にいい組み合わせなので、罪悪感もありません！
むしろどんどん食べたくなります。
さっぱりしていてとても食べやすくなっています。なので、甘いアイスにかけてもくどくないですよ。
